だいぶ秋めいてきました。ほっこり温まる「もつ煮込み」を食べに行って来ました。

春日部市豊町のユリノキ通り沿いある「もつ煮込専門店 久」は2021年6月18日にオープンしたお店。看板はシンプルでカッコ良い雰囲気。見逃さないように要注意です。

道路からは目立つノボリがあったのでわかりやすいです。

駐車場はお店の前に1台。他にはお店の裏手側にも3台駐車できる所があります。駅からは少し距離があるので居酒屋利用以外の方は車で行くのがオススメ。

お店の雰囲気もシンプルでスッキリ！　カウンター席とテーブル席、奥に座敷席があります。（席を減らして営業しています。）

店内メニューはこちら↓

もつ煮定食　800円（税込）

もつ煮、ごはん、おしんこ、奴が付いている定食です。

48時間以上寝かせ味をなじませている「もつ煮込」は、ゴロゴロのお野菜がモツの旨みが染みていて、優しい甘さで美味しいです。なんと！　砂糖、みりんは不使用。トロッとしたモツは3種類も使用しているので異なる歯ごたえを楽しめました。

モツを楽しんだ後は、ポットに用意された昆布湯で煮込みを薄めて飲むと変化が楽しめます。旨みたっぷりのスープで二度楽しめて大満足です！

撮影するにあたって店主さんよりお話を伺いました。
夜は居酒屋としても利用ができましたが、現在（2021年9月）はお酒の提供はしていません。なかなか厳しい状況ではあるそうですが、「食べに来てくれる人が一人でもいたらお店を開けてたい。もつ煮込を食べてもらいたい。」お店の素朴な雰囲気と同じ空気感の店主さんが笑顔でお話していました。

「もつ煮込専門店 久」ではお持ち帰りもできます。お店の右手側の窓口から注文しますので非接触型で安心です。メニューは「ぴり辛にんにく味（700円税込）」、「もつ煮（600円税込）」の2種類になります。

別の日にテイクアウトもしてみました。

ぴり辛にんにく味（700円税込）

持ち帰りした車内に食欲をそそる匂いが立ち込めていました。ガンツとにんにくが効いた煮込みになります。これはお酒が進みそう！　パンチの効いたもつ煮込みとお酒は抜群の相性で間違いありませんね。おうち居酒屋の一品や、時短のおかずとしてテイクアウトも良さそうです♪

素朴な雰囲気で居心地の良い「もつ煮込専門店 久」で、秋の夜長にほっこり温まる「もつ煮込」はいかがですか？

【店舗情報】
「もつ煮込専門店 久」
〒344-0066 埼玉県春日部市豊町５丁目７−６
電話番号：048-760-3188
営業時間：16：00～22：00（月・水・木）
　　　　　11：30～14：30、17：00～22：00（金・土・日・祝）
定休日：毎週火曜日と第1、3水曜日