こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

オールデイダイニングブッフェが1,900円で楽しめるとSNSでも話題の「HOTEL IL PALAZZO（ホテル イル・パラッツォ）」で、期間限定企画の「Meet in Summer at HOTEL IL PALAZZO」が開催されています♪

宿泊者は7:00から21:00までフリーアクセスとなっていますよ！

Re-DesignされたHOTEL IL PALAZZO

HOTEL IL PALAZZO（ホテル イル・パラッツォ）があるのは福岡市中央区春吉。地下鉄「中洲川端駅」からは徒歩で7分ほど、近くにキャナルシティ博多や中洲の繁華街があり、天神にも博多にもアクセスしやすい立地が特徴です。

日本初のデザインホテルとして1989年に開業したイル・パラッツォは建物の老朽化などにより休業したイル・パラッツォを"原点に戻そう"という想いで2019年秋にRe-Designプロジェクトがスタート。およそ2年をかけたリニューアルがついに完成、外観はそのままに、現代のニーズに合わせたより過ごしやすいホテルとなり生まれ変わりました。

宿泊客は何度でも利用可能！オールデイダイニングブッフェ

イル・パラッツォの特徴といえば7:00～11:00までの朝食ブッフェと11:15〜21:00までのオールデイダイニングブッフェ。

しかも、宿泊の方は朝食の時間含めて何度でも利用できちゃうんです！

1日ホテルでのんびりする時にはランチで利用した後にディナーでも利用することが可能。夜に福岡の街に出かける前に一杯や、ホテルに帰ってきた後にスイーツだけを楽しむ、などとシーンに合わせて利用するいことができるのが嬉しいですね♪

ブッフェのみのビジターゲストは2時間制1,900円で利用可能です。（朝食は2,500円）

Meet in Summer at HOTEL IL PALAZZO

7月20日までの期間限定で地下1階のラウンジ「エル・ドラド」で開催されている「Meet in Summer at HOTEL IL PALAZZO」では、夏を先取りした装飾や夏らしいメニューが満載の特別なブッフェとなっています。

地下に降りるとひまわりの装飾がお出迎え。ブルーの背景にイエローのひまわりがよく映えてとっても綺麗！

フードプレゼンテーションの約11メートルのテーブルには“好きな具材を選べる”期間限定の新作メニューが登場。

こちらは夏らしい「オリジナルブリトー」が作れるコーナー。

焼き野菜や玉ねぎ、チキンなどの具材を皮で包み、オリジナルのブリトーを作ることができます。

メキシカンな味わいで1つでもなかなかのボリューム！巻いて作るので、皮の一部にのみ具材を挟むのがポイントです。

スイーツの限定メニューは「ワッフルバー」！

棒のついたワッフルバーにお好きな具材をトッピングし、ソースをかけてオリジナルのワッフルバーを作ることができます。

トッピングにはプチマシュマロやオレオ、ロータスクッキー、ピスタチオ、カカオニブなどたくさん！

ソースは各種チョコレートソースやキャラメルソース、ダークチョコレートソースとお好きにアレンジできますよ♪

店内の厨房で作られるスイーツはとにかくバリエーション豊富でクオリティがすごい！「ジャスミンとグレープフルーツのゼリー」は鼻から抜けるジャスミンの爽やかな香りとグレープフルーツのさっぱり感がとてもおいしかったです！

ケーキやマカロンに季節のフルーツ、そして夏らしいスイカも大人気でした。

カラフルなドーナッツもとってもキュートでどれを食べるか迷ってしまいました♪

アフタヌーンティー風にアレンジも可能！

エル・ドラドでは備え付けのお皿とは別にアフタヌーンティー風の三段スタンドに飾ることもできちゃうんです！

スタッフの方にお声掛けするとアフタヌーンティー用の台を用意してくれるので、お好きなプレートを三段作成してみましょう。SNSの投稿も大歓迎とのことなので、オリジナルの盛り付けで是非SNS投稿してみてくださいね。

今回は期間限定企画ホテル イル・パラッツォ夏のブッフェ「Meet in Summer at HOTEL IL PALAZZO」をご紹介しました！

当日空きがあれば予約なしでも利用できるそうですが予約をして訪れることをおすすめします♪

いつもと違ったブッフェで夏を堪能してみませんか？