東京・三軒茶屋にあるチーズケーキ専門店「cafe the sun lives here」。雑誌やWEBメディアなどで何度も紹介されており、休日には行列ができる人気店です。そんな人気店の一部のチーズケーキがなんとお取り寄せできます。

ということで実際にお取り寄せしてみました。今回はお取り寄せしたのは「濃厚生クリームチーズケーキ」です。

冷凍で届くので、食べる前に冷蔵庫で5時間ほど解凍します。

サイズは12cmです。2人から3人で分けるのにちょうどいいとのことです。

タイプはレアチーズケーキです。

国産（北海道十勝）のクリームチーズと国産（根釧地区）脂肪分47%の濃厚な生クリームを贅沢に使っています。

土台にはクッキー生地がありますが、全体的にはシンプルなレアチーズケーキです。

一口食べてまず驚きました。

というのも生クリームの旨味をものすごい堪能できるのです。

生クリームレアチーズケーキという商品名のとおり、生クリームの風味を強く感じます。口に入れた瞬間、「ふわっ」あるいは「ぶわっーー」といった様子で、生クリームのやわらかい乳感と旨味が口のなかに広がるのです。

「なるほど、たしかに生クリームレアチーズケーキだ」

そんな感想をが思わず漏れます。

生クリームと風味と一緒にクリームチーズの塩味とわずかな酸味もあり、これらがさらに味に深みを持たせてくれます。

「サクサク」と軽快な音を響かせるクッキー生地は、レアチーズケーキの口どけの良さを引き立てます。

味の感動、そして食感の楽しさ。シンプルなレアチーズケーキながらいつまで食べていたくなる楽しさがあります。

いや、シンプルであるからこそ雑念にとらわれることなく、このレアチーズケーキの魅力を堪能できるのかもしれません。

いずれにしても素晴らしい、そんなレアチーズケーキでした。

美味しいお取り寄せレアチーズケーキを探している方はぜひ一度。