志摩市阿児町鵜方にある和食のお店、和彩　涼にお邪魔しました。

場所は、鵜方の東にあるメガネの橋爪、居酒屋六本木付近の安乗口の信号を旧道そのまま国府安乗方面に向かい、新しく出来た信号手前を左折してすぐ、山下接骨院のお隣になります。

駐車場はお店の敷地内になりますが、坂が急なので車高の低い車は注意が必要です。

左側から格子の中を通って開き戸を開けて入店です。

カウンターは木の温もりがあって雰囲気が良いです。

小上がりのお座敷もあります。お隣との間に衝立もあり、その衝立も上品ですね。『想』の文字が素敵です。

ランチメニューです。

懐石料理を提供するお店だと聞いたので敷居が高い気がしていたのですが、全然そんなことはなかったですね。これならもっと早くお邪魔すればよかったです。

今回注文したのは日替わり定食・1000円です。

皮がパリパリ、お肉はジューシー、シンプルな塩味が素材の良さを引き立たせていました。

鯛とマグロのお造りは1切れが大きくて申し分のない美味しさです。

大好きな茶碗蒸し…語彙力の無さが恨めしくなるけど、1個じゃ足りない美味しさでした。

これだけ丁寧に作られていて1000円なんてとってもお得な気分です。

お一人で全部をされていたので、予約してからお邪魔すれば提供時間も早くなるようですよ。

美味しくて落ち着いた雰囲気の良い和彩　涼、皆様も是非行ってみてくださいね。