地域情報サイト「ガタチラ」のセツコよ♪

西蒲区に岩室牛を使用した「ローストビーフパニーニ」が食べられるカフェがあるのをご存知かしら？弥彦山と多宝山が見えるのんびりした田園地帯にあるカフェよ。パニーニのほか、ミルクが濃厚なソフトクリームや挽き立てエスプレッソのアフォガートなどをゆっくり堪能できるの♪ご紹介するわ！

ここでしか味わえない「パニーニ」と「スイーツ」に出会えるカフェ

ご紹介する『MILK CAFE（ミルクカフェ）』は、新潟市西蒲区橋本の新潟五泉間瀬線沿い、同系列のジェラート店『ジェラテリア・レガーロ』の隣にあるわよ。以前は現在地の道路向かいにあった店舗を『レガーロ』の隣に移転したのよね。大きなソフトクリームの看板が目印なの♪

『MILK CAFE』では、自家農園「フジタファーム」の牧場牛乳を中心に、ソフトクリームやパニーニ、スイーツ、ドリンクなどを提供しているわよ。

「フジタファーム」のお米や稲わらを食べて育った牛、「新潟・岩室牛」を使用した「ローストビーフパニーニ」は知る人ぞ知る絶品！柔らかく、赤身の力強い旨味が特徴の岩室牛を贅沢に使用しているの。ぜひとも堪能してもらいたい味よ♪

パニーニと並んで人気なのが、挽き立てのエスプレッソを使った「アフォガート」！ソフトクリームに、熱々のエスプレッソをかけていただくの♪エスプレッソに負けないくらい濃厚なミルク風味のソフトクリームが溶けて、コクの深い味わいを楽しめるわよ。

農家レストランも合わせて巡れば食を満喫♪

すぐそばには、岩室牛のステーキを堪能できる農家レストラン「La Bistecca（ラ･ビステッカ）」があるわよ。

『MILK CAFE』では「La Bistecca（ラ･ビステッカ）」の特製のスープ（「にんじんのポタージュ」や「かぼちゃのポタージュ」など）を「本日のスープ」として提供をしているの。ぜひ味わって「La Bistecca」にも足を運んでみてね。

『MILK CAFE』の1月後半のお休みは、15日（日）、21日（土）、22日（日）、28日（土）、29日（日）の予定よ。詳細はInstagramをチェックしてね。

>>『MILK CAFE』のInstagramはこちらから