どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、ラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」の40階にグランドオープンした「ロブスター・バー by C:GRILL」。

コンラッド大阪が2022年6月9日に開業5周年を迎えた記念すべきタイミングでオープン。日本国内でも稀有なロブスター料理専門のダイニングバーで、薪焼きシーフードグリルレストラン「C:GRILL（シーグリル）」のカウンター席でいただけます。ホテルのバーと聞くと、フォーマルなイメージが強いかもですが、ここはとってもカジュアル！シェフも気さくな方なので、ラフな気持ちで訪れることができます。

ディナーはセットとアラカルトの両方がスタンバイ。

メニューは"あれもこれも...いや全部！"と言いたくなるものばかりで、優柔不断が発動しちゃうやつですね...！もちろんどれも絶品なのだけど、「グリルドロブスターのソフトタコス ¥2,400」と「ローカルマッシュルームのリゾット グリルドロブスターテール添え ¥2,400」が個人的には特にオススメ！

また、ここだけでしか楽しめないオリジナルカクテルもあり。ロブスターカラーの「ラ・リュンヌ18 ¥2,300」は、ドライトマトとチリを漬け込んだウォッカ、クラマトジュース、タバスコを合わせたもの。タバスコのグッとくる刺激がよきアクセント◎ノンアルコールでの提供もあり！

食後のデザートには、「チョコレートタルト、エクストラバージンオリーブオイルとピスタチオプラリネ ¥1,500」と「レモンメレンゲパイ ¥1,500」がスタンバイ。

思わず"これをバーでいただけるの？！"と聞いてしまったくらい、見た目＆風味ともにパティスリーレベル！むしろ、これだけでも食べに来たいくらい...！

今回ディナータイムに取材させていただいたのですが、ランチの提供もあるとのこと。

ランチはワンプレートスタイルでの提供もあり、メインやサイドディッシュを好きに選ぶことができるそう。これは気になるところ...！次回は、ランチ情報をレポしますね！