飲食店の外観を見た感じ「気になるし入りにくいけど、実際に入ってみたらおいしい」というお店は世の中にかなりの数が存在するんじゃないかと思っているみやもとです。

そんな川崎市内の気になるお店を全部回るのは無理だとしても、おいしいお店に入りたいと思うのはみんな同じ。

本日紹介するのは、食の激戦区稲田堤にある「ベトナム料理屋」

JR南武線稲田堤駅から徒歩３分の稲田堤郵便局の近くの写真です。

これだけ聞いてわかる人も多い。そんなお店です。

写真の左側にあるベトナム国旗と黄色い旗に近づいてみます。

この看板から左を向くと奥まったところにお店があるんです。

いつも道路からここを横切るときに「気になる場所だなー」と思って、近づくことさえなかったこの場所に今日は入ってみます。

Saigon 究（さいごん きゅう）

入り口までやってきました。

お店の周辺にはメニューが貼ってある場所もたくさんあって、お店入り口までに料理決めて入店できそうなぐらいです。

中の様子も知ってみたくなったので、入店してみましょう。

入店

入ってみるとテーブル席も多数で、そして広い！

店内の雰囲気から「あれ？ここ日本だよね？」と勘違いするぐらいの異国感のあるお店です。（個人的にはそういうところが好み）

外の看板にもあった「フォーボー（牛肉）（税込1100円）」を注文してしばらく待ちます。

お水はセルフサービス。初めての入店ってきょろきょろと見てしまいますよね。あまり見たことがない料理もあって何回来てもおいしいお店かもしれない！と想像が膨らみます。

フォーボー（牛肉）

立ち上る湯気を見ながら「あらーおいしそう！」と思わす声が出た「フォー」がやってきました。

「フォー」は米粉の平たい麺で白っぽく透明感がある麺のこと。

麺を持ち上げてみると器の中にたくさん隠れていました！

牛肉もなかなかの厚みと大きさの牛肉がフォーの上にのっています。

それではいただきます！

（量がわかりにくい？横から見てみましょう）

この角度で上にフォーが見えているので「かなりの量の麺（フォー）や具が入っている！」と思ってください。フォーはつるつる食べられるので、のびる前に食べちゃいましょう！

牛骨と鶏ガラベースのスープをれんげですくって口には運んでみると「八角（はっかく）」のいい香りがしてきます。そして、あっさりしていてどんどん食べていけます！（生姜も入っているので発汗作用もあります。）

とはいっても、そこそこ量があるので味変調味料としてナンプラー、チリソース、レモン汁などでカスタマイズもできます。ちょっとずつ味を変えて食べられるのも最後はでおいしくいただくコツかもしれません。

いっぱいあったフォーボーも見事完食！ごちそうさまでした。

最初は気になる店でしたが、入ってみるとお気に入りなりそうなベトナム料理店「Saigon 究（さいごん きゅう）」

ほか料理メニューの「揚げ春巻き」や「焼きビーフン」などファミリーから一人飲みにも使えそうなお店です。ベトナム料理が食べたくなったら、稲田堤の「Saigon 究（さいごん きゅう）」に行ってみましょう！

おいしい絶品ベトナム料理をおなかいっぱい食べられること間違いなしです。(o´･ω-)b ﾈｯ♪