地域ニュースサイト号外NETライター（春日市・大野城市）のハッピーまこです。

知る人ぞ知るパン屋さんでリピーターがとっても多いフヂカワベーカリーへお気に入りのパンを買いに行ってきました。

春日西通り沿い、マックスバリュエクスプレス上白水店のすぐそばにフヂカワベーカリーはあります。

無添加・天然酵母を使用した安心・安全のパンが購入出来るパン屋さん

一度訪れてからというものファンになり、月に何度も買いに行くパン屋さんです。

こだわりの材料、無添加・天然酵母を使用して、安心してパンを食べてもらいたいという想いで日々作られているそうです。

店内入るとすぐにパンが並ぶショーケースがあります。

いつも買いに行くのが全粒粉パン　450円税込　ハーフ250円税込。

このパンは全粒粉の香ばしいハード系のパンで、朝食にぴったりです。

ベーグルも看板商品の一つ。

各280円税込。

コーヒーチョコナッツ、シナモンアップルクリームチーズ、クランベリークリームチーズホワイトチョコ、ペッパーベーコンチーズ、無添加明太チーズ、かぼちゃとクリームチーズ。

見た目も可愛くお子様うけも良いうさパン　１８０円税込。

中に入っているのは豆乳カスタードクリーム。

フヂカワベーカリーこだわりの一つは牛乳を使用せずに豆乳を使用していること。牛乳よりヘルシーに仕上がっています。

人気ナンバー1の無添加メロンパン　200円税込。

国産小麦、ホシノ酵母、四つ葉バター、きび糖、こだわり卵、九州産豆乳、瀬戸内産の塩のみ使用した究極のメロンパン。

材料選びもひとつひとつこだわって、体に良いとされているものや安心できるものを選んでいるそうです。

クッキーはむすび手から仕入れているそうです。

こちらもとってもこだわりの材料から作られているクッキー。

卵・乳不使用かつオーガニック素材にこだわって作られた珠玉の一品

むすび手のホームページはこちら

クッキーが置いてある下の棚には食品ロスをなくそう！　もったいないコーナーがあります。

前日に作ったパンが2割引きで購入できます。

店内にはたくさんのお花が飾られているのですが、このお花はフヂカワベーカリーと同じ春日西通り沿いのQuatre Fleursの物が飾られています。

素敵なヒマワリが飾ってあるテーブルは元々イートインスペースがあった場所でした。

ですが、コロナ禍ということと、一人で商いをされているので、配達など行くときにお店を閉める時間帯もあることから現在（2022年7月）は中止しているそうです。

店内入って右側には飲み物コーナーがあります。

飲み物も近くのスーパーなどにはあまり置いていないようなジュースを取り揃えていますとのことでした。

100％オーガニック果汁の物で、確かに他ではあまり見かけないジュースでした。

ミックスベリーを買ってみました。

濃厚で甘酸っぱくて美味しかったです。

いつも買っている全粒粉パン。

ずっしりと食べ応えのあるパンを作っているそうなのですが、その言葉通りフヂカワベーカリーのパンはどれも食べ応えのあるずっしりとしたパンです。

うさパンとメロンパンも購入。

うさパンは可愛い見た目とほんのり甘いふんわり生地のパンの中に豆乳クリームが入っています。

甘すぎない豆乳クリームであっさりとしています。

無添加メロンパンはまわりはカリッとクッキー。こだわりの材料で作られているというのに200円税込でいただけるのは嬉しいです。

メロンパンも小さい割に中身が詰まっている感じで、ずっしりとして食べ応えがあります。

欲しいパンは予約がオススメ！

ほぼ一人で商いをされていて、多くの量は作らないため、売り切れごめんスタイルです。

予約を受け付けていて、食べたいパンがある場合は、ぜひ、前日までに予約してくださいとのことでした。

材料は国産小麦、天然酵母、なるべく自然のものを厳選して、砂糖もきび糖100％使用しているそうです。食パンは卵、乳製品、マーガリン、ショートニング不使用なので、離乳食から使用することができます。

子供にも安心して食べさせられるパンを作っているそうです。

ぜひ、フヂカワベーカリーへ行ってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】
フヂカワベーカリー
住所：福岡県春日市上白水5-12
電話番号：090-8627-7716
営業時間：10時～19時　土曜日は17時まで
定休日：日・月曜日