地域情報サイト「ガタチラ」の小学1年生双子のチヨとチクだよ！新潟市に新しいベーカリー＆カフェがオープンしたみたい！

『Baker’s Cafe N-Crops』が5月25日（水）にオープン！

場所は新潟市東区新松崎の「仙台炭焼き牛たん 欅 新潟店」、「ドコモショップ新潟東店」と同じ敷地内にあるよ。

白と青を基調とした外観は、“北欧”をイメージしているんだって！おしゃれだよね～！

店内にはおいしそうなパンたちがずらりと並んでいるよ！お惣菜パンに菓子パンに種類豊富に揃っているから、どれにしようか悩んじゃうね！

『Baker’s Cafe N-Crops』は、新潟県産小麦粉にこだわっていて、「にいがた小麦」を自ら栽培、製粉しているのが特徴だよ。日本初（2022年5月28日現在情報）となる雪室で熟成した小麦を使用したパンは、通常の小麦よりも小麦自体の旨味や風味が強く出るんだって！

悩んだときは、スタッフさんにおススメのパンを聞いてみよう♪

1品目のおすすめは、「ハニーシュガートースト」！

雪室熟成させた小麦粉を使用した新潟県産小麦100%の食パン「にいがた小麦食パン」を使用した女性スタッフに人気の1品なんだって！全面にたっぷりと塗られている特製フィリングは、バターとはちみつで作っているよ。スライスアーモンドをまぶして焼き上げているから香ばしさもあって絶品だね♪

2品目は、「ベーグルサンド（ハニーナッツ）」！

もちもち食感の湯種ベーグルにクリームチーズを塗って、4種のシードとナッツ（かぼちゃの種、カシューナッツ、皮つきアーモンド、ヘーゼルナッツ）、カナダ産のはちみつをオリジナルブレンドし、たっぷりと挟んだ女性に人気のベーグルサンドだよ！ナッツやシードの食感が癖になるね♪

この他にも、「にいがた小麦食パン」や「季節のフルーツデニッシュ」もおすすめみたいだから、お気に入りのパンを見つけてみてね！『Baker’s Cafe N-Crops』

店内にはカフェスペースもあるから、その場でパンを楽しむこともできるよ！

モーニングやランチの軽食に、カフェタイムのスイーツやドリンクもあるから、ゆったり過ごすこともできそうだね。Wi-Fiも完備されているから、勉強やお仕事の作業場所にもぴったり！

天気の良い日は、テラス席でおいしいパンを食べたいな～インテリアもおしゃれで写真映えしそうだね♪

みんなも「にいがた小麦」にこだわる『Baker’s Cafe N-Crops』のパンを堪能してみてね！