以前、高岡市大野「大野（東）交差点」近くを、車で走っていたところ、「ラーメンひさちゃん」の看板を下ろしている現場に遭遇。「改装ではなさそうな雰囲気。閉店してしまったんだ……。」と、その場を後にしてから数週間。ラーメンひさちゃんがあった場所で、工事が行われていることに気づきました。

七輪焼ききよ屋の看板の下に、真新しい看板がついています。真っ白な看板には「麺屋　まぜらん」とあります。2023年8月20日に訪れましたが、ここで得られた情報はお店の名称と、新しくお店がオープンしそうだということでした。

店舗の外観にも真新しい看板がついていました。ネットで調べたところ、Googleマップにはオーナー情報で、お店のロゴと「四種類のまぜそば」が楽しめるまぜそば専門店が、2023年8月26日（土）オープンとの情報がアップされていました。（※オープン日修正いたしました）四種のまぜそばとは、どんなまぜそばなのでしょう？　四種の具が乗っているのか、はたまた、まぜそばメニューが四種あるのか。とっても気になりますね！

この日はまだ工事の途中と見られる木材があり、作業されいている方の人影も見えました。定休日の看板も見えます。開店準備頑張ってください。四種のまぜそばが、一体どんなまぜそばなのか、早く知りたくてワクワクしますね。オープンしたら、ぜひ味わいたいと思います！