宇都宮市上戸祭町に2023年4月21日にオープンした「コッペパン専門店JOURNEY（ジャーニー）上戸祭店」

場所は、あぜみち上戸祭店内、以前「パンデパルク・伴店」があったところです。

駐車場はあぜみち上戸祭店やカワチ薬品戸祭北店と共同の敷地にあるため、広々と余裕をもって停められます。

以前の「パンデパルク・伴店」は一度あぜみちに入ってからお店へ向かう動線でしたが、新しい「コッペパン専門店JOURNEY（ジャーニー）上戸祭店」は、駐車場からダイレクトに店内に入ることが出来ます。

白い外壁にネイビーのロゴマークが清潔感があって洗練された印象です！

お店に訪問したのは平日の13時過ぎでしたが、次から次へとお客さんが訪れていて、ちょっと外から様子をうかがっていたらあっという間に行列が出来ていました。

店内に入ると、まず目に入ったのがコッペパンのサンプルが並んだショーケース。

文字だけよりも、サンプルを見ながらの方がよりイメージも湧きますね。

注文はカウンターで。ガラス越しに調理の様子が見られます。

カウンターでは、にこやかな店員さんがあたたかく迎えてくれました！

メニューを見ながら注文していきます。豊富なラインナップにワクワクします。

店内入口すぐ脇のところには、このメニュー表をコピーしたものが置いてあったので、並んでいる間にメニューとサンプルを見ながらあれこれ注文内容を検討することが出来ますよ。

どうしても悩む！という場合には、こちらの人気ランキングを参考にしてみても良さそうです。

今回、あれこれ迷ってオーダーしたのは、人気ナンバーワンの「あんマーガリン」と、「ツナ＆たまご」のコッペパン。

あんこは、粒あん・こしあんから選べます！わたしは粒あんにしました。

オーダーを受けてから、パンに具材を挟むなどの調理をしてくれます。（種類によってはすぐに提供して頂ける品も）

なお、お会計は現金のみでした。クレジットカードや電子マネーは使用できないのでご注意くださいね。

帰宅後、お腹を空かせた子どもたちと一緒にコッペパンを頂きました。

半分にカットしてみました。

こちらはあんマーガリン。粒あんがたっぷり塗られていました。

ひと口頬張ると…まず、パンがふわふわ、そしてモチモチっとしています！美味しい！

具材もたっぷりサンドされていて、見た目以上にボリュームもたっぷり！

お腹いっぱいになりました。

子どもも気に入った様子で「今度は一緒に行って選びたい！」「次は何にしよう？」と持ち帰ったメニュー表を熟読？していました。

お店の方にお話を伺ったところ「コッペパン専門店JOURNEY（ジャーニー）上戸祭店」では、豊富な具材のラインナップはもちろんのこと、パンそのものもこだわって作っているそう。

独自に仕入れた北海道産の小麦粉「ゆめちから」を使用して、店内で粉から捏ねて焼き上げたパンは「もちもち」とした食感が特徴です。

コッペパンと言うとどうしても中身の具材に注目しがちですが、「パンがちゃんと美味しい」って嬉しいですよね。

お店のカウンターには、気になるポスターも掲示してありましたよ。

「旅するJOURNEY」という企画で毎月テーマを決めて限定のコッペパンを販売しているとのこと！

2023年5月のテーマはベトナムで、「バインミー風コッペ」を味わうことができますよ。

こちらは5月限定のパンなので、気になる方はぜひお早めに！

なお、お店は特にお昼どきには混みあって行列が出来ることも多いそう。

スムーズに購入したい場合は午前中もしくは少し落ち着く午後の訪問が良いかもしれませんね。

オープン以来、注目を集めている「コッペパン専門店JOURNEY（ジャーニー）上戸祭店」

豊富なメニューのコッペパンの数々は、自宅用にはもちろんのこと、ちょっとした手土産にも喜ばれそうです！

笑顔がステキでフレンドリーなスタッフの方が迎えてくれるお店へ、ぜひ足を運んでみてくださいね。