「エチュード洋菓子店」は、「お昼ねプリン」が、「プリン殿堂2006」で人気投票第１位を獲得したことで全国的に知られる人気のお菓子屋さんです。

旭町1条9丁目にある旭町店（本店）、東光1条5丁目の東光店、そして末広4条6丁目の末広店と旭川市内に3店舗を展開しています。

今回は、「エチュード洋菓子店」の社長がイチオシする『お米のふわふわカステラ』をご紹介します。

「エチュード洋菓子店」は1984年に創業、以来30年以上も旭川市民に愛されているお菓子屋さんです。

東京池袋の「東京スイーツ共和国」と神戸市の「神戸スイーツハーバー」で開催された「プリンの殿堂2006」で、「エチュード洋菓子店」の「お昼ねプリン」がおよそ200商品の中からの人気投票で第一位を獲得したことで、一躍全国で注目されるようになりました。

店内のショーケースの中には、華やかなデコレーションケーキやショートケーキが並んでいます。

今回、社長にお話を伺いましたが、ぜひオススメしたいと仰っていた商品が『お米のふわふわカステラ』です。

『お米のふわふわカステラ』は、旭川市東鷹栖「大和納華」のゆめぴりかの米粉を使用。

商品名の通りふわふわでなめらかな”口どけ”とお米由来の優しい甘さが特徴です。

米粉が使われているため、腹持ちがよく育ち盛りのお子さんのおやつにもピッタリ！

味はプレーンの他にチョコもあります。

なお、「エチュード洋菓子店」ではクリスマスケーキの予約が始まっています。詳しくはホームページ、Instagramをご確認ください。