富山市高屋敷に海鮮丼のテイクアウト専門のお店ができたので、行って来ました。お手頃価格の海鮮丼は、種類も多く具材を大盛りにしたりご飯を大盛りにしたりも可能です。（プラス料金がかかります）今回は、オープンしたてホヤホヤのお店「ビビ丼丸」をご紹介します。

こちらのお店は「丼丸」系列のフランチャイズと勘違いされる方も多いのですが、1つ1つの店舗が完全独立した営業をしているので、同じメニュー名でも内容や価格が異なるそうです。自由な経営方針なので、こちらのお店限定のスイーツなども販売されていました。

店内に入ると、カウンターにメニュー表が貼ってあります。注文は、こちらのメニュー表を見て注文するスタイルです。現金・電子マネー・クレジットカードなどが使用でき、今後PayPayも対応していく予定だと言っておられました。オーナーさんからおすすめや人気の丼を聞き、海鮮をヅケにしたバラ丼にねぎとろが乗った「バラねぎとろ丼上」を注文。こちらのお店の上は、具材の量が多くなるのが特徴です。ご飯を多くしたい場合は、ご飯大盛りと注文しましょう。今回は、こちらのお店限定のプリンも注文しました。

丼を待っている間、椅子に座って待つコーナもありました。家族連れや一人で買いにくるお客さんもいて、さまざまな人が利用しやすいお店といった印象です。5分ほど待って、丼が出来上がり袋に詰めてくれました。提供が早くてびっくりしましたが、回転率の速さもテイクアウトの重要な魅力です。

家に帰り丼の蓋を開けると、ご飯の上にたっぷりと乗ったねぎとろとヅケが目の前に飛び込んできます。これは食べ応えがありそうだな〜と一口食べると、箸が止まらない。サーモンやマグロのヅケは、程よく味が染みておりタマゴやきゅうりとも相性バッチリです。ねぎとろのねっとりした食感もグッドです。アボガドバラ丼と悩みましたが、こちらにして良かったと思います。

新鮮で美味しい海鮮丼をたくさんの種類から選べて、具材やご飯の量も調節可能な「ビビ丼丸」。コスパ抜群と評価している方もいるのでリーズナブルに海鮮丼を楽しみたい方は、是非足を運んでみてください。

ちなみに、食後に頂いた添加物不使用のプリンは、程よい硬さの優しい味のプリンでした。こちらの店舗で焼いているプリンなので、デザートに購入してみてください。