餃子好きにはたまらないイベント。「クラフト餃子フェス埼玉2022」が10月5日から10日（月・祝）まで、さいたま新都心のけやきひろばにて開催されている。開催時間は10:00〜20:00 （平日のみ11：00～）。全国の選りすぐりの餃子店14店舗が集結。

私肉玉そば越智×浅草開化楼の謹製 旨味肉汁餃子や博多八助の博多ひとくち餃子、餃子の花は咲くの伊勢海老餃子、餃子の宮でんでんの小江戸川越小籠包などを購入。ひとえに餃子といっても焼き餃子や水餃子をはじめ、揚げ餃子、蒸し餃子、小籠包ち、様々なバリエーションがあるのかと、色々な味の餃子が楽しめた。

さらに餃子といえばビール！DHCビール、hokkaido brewingのクラフトビール店も出店おり、餃子にビールの最高のコンビネーションを楽しめた。

食券は一枚700円から。食券4枚と並びを避けることができる専用レーンで購入ができるファストチケット2枚がついてくるお試しセットが3500円。食券10枚＋ファストチケット3枚がついてくる平日限定セットが7000円と、お得なセット券も用意されている。

このイベントは3連休を含む10日（月・祝）まで開催されるので、この機会に最高の餃子にビールを楽しんでほしい。

クラフト餃子フェス