こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

セントグレースヴィラ心斎橋では、「HONEY CHRISTMAS アフタヌーンティー｣が開催されています。高品質な『HACCI』のはちみつをスイーツやセイボリーに贅沢に使用したクリスマスシーズン限定のアフタヌーンティーです。

※HACCI … みつばちと一緒に、世界中で笑顔を咲かせたい。

HACCIは、大正元年創業の老舗養蜂園「水谷養蜂園」の長女として生まれた水谷仁美が、古くから伝わるはちみつの神秘的な恵みを現代女性に役立て、笑顔になってもらいたいと始めたブランドです。

《HONEY CHRISTMAS アフタヌーンティーの詳細》

HACCIスペシャルドリンク

オプション

◇HACCIスペシャルドリンク　1,500円

ケーキスタンド

〜スタンド上段（スイーツ）〜

◇洋梨のコンポート　ヴェルヴェンヌのジュレ
「ハンガリー産アカシアはちみつ」のエキューム
◇レモンタルトと「メキシコ産オレンジはちみつ」メレンゲの
マリアージュ
◇ストロベリーとライムのムース サンタクロースオマージュ
「スペイン産ラベンダーはちみつ」

〜スタンド中段（スイーツ）〜

◇Xmasマカロン「ハンガリー産アカシアはちみつ」
◇「スペイン産ラベンダーはちみつ」チーズテリーヌとラスベリーのジュレ
◇ミツバチの一生「ハンガリー産アカシアはちみつ」

〜スタンド下段（スコーン〜焼きたて〜）〜

◇ミルク
◇ラズベリー

◇コンディメント
・ストロベリージャム
・オレンジマーマレード
・塩クロテッドクリーム

別皿（セイボリー）

◇カリフラワーとホワイトチョコのムース
◇鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ「ハンガリー産アカシアはちみつ」＆マスタードソース
◇チーズとビーツのプティキッシュ 「ハンガリー産アカシアはちみつ」

ドリンク

プランにより異なりますが、アフタヌーンティー用のドリンクメニューよりお代わり自由

※メニュー例

・フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」（1杯orフリー）

・紅茶やハーブティー（I,H）

・コーヒー、カフェオレ

・オレンジジュース、アップルジュース

※仕入れなどの状況により、変更になる場合があります。

《Gayaのひとりごと》

「ホワイト」「ゴールド」「レッド」の3色をキーカラーとしたアフタヌーンティーは見た目もとても美しく、サンタさんの帽子のケーキや雪の結晶やオーナメントをモチーフにしたスイーツなどもあり、クリスマスムードも盛り上がります。

一匹のミツバチが一生かかって集めることのできるはちみつの量は、わずかティースプーン1杯なんだそう。

スイーツのみならずセイボリーにも貴重なはちみつが使用され、「ミツバチの恵み」を産地や採集したお花の種類による個性を食べ比べできるのも楽しいですよ。

レモンタルトのクリームは一口食べると、ふわっとはちみつの芳醇な香りと味わいが広がります。

優しい甘さや、柑橘系やベリーの爽やかなスイーツなど、味わいや食感も種類豊富です。

セイボリーもクリスマスパーティのように豪華食材やセンスの良い盛り付けで心躍ります。

ドリンクは香りの高いマリアージュフレールの紅茶や、コーヒーなど種類も豊富です。

通常では入ることのできない結婚式場がアフタヌーンティー会場になっていて、広々として宮殿のような豪華な雰囲気です。結婚式場なので、幸せあふれる空間で至福のティータイムを楽しんでくださいね。

▷予約方法

・Googleにて「心斎橋セントグレースヴィラ」と検索

・公式サイトより

※取材にて、セントグレースヴィラよりアフタヌーンティーをご提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき、公平中立に制作しています。

※詳しくは店舗にお問い合わせください。