飯田商店が認めた初の独立店が登場「Ramen Feel 塩ラーメン」を実食
マルちゃん Ramen FeeL 塩ラーメン
2022年5月16日（月）に、東洋水産株式会社より「マルちゃん Ramen FeeL 塩ラーメン」が発売されました。
Ramen FeeL
飯田商店の1番弟子である渡邊氏が店主を務める、飯田商店公認の独立店です。朝の7時からファストパス（整理券）を配布し、都心から離れた場所にもかかわらず、朝7時で完売する日もあるほどの人気店です。
その塩らぁ麺は、鶏や豚、鴨などのスープに魚介系の塩タレを合わせた厚みのあるスープで、淡麗系でありながらも、深みのある味わいの一杯です。
2021-22TRYラーメン大賞 新人大賞部門総合1位を獲得され、この度カップ麺として登場となりました。
外観
後入れの特製スープの小袋がついてきます。
成分などです。カロリーは424kcal 1食当たり92g
開封
味付き豚・鶏肉、ねぎ等が入っています。
熱湯を注ぎ3分待ちます。
3分後です。
特製スープを入れます。
よくかき混ぜます。
実食
お湯を注いだ瞬間から、スープのいい香りが立ち込めます。
甘味のある味わいで、塩味はひかえめではあるけれども、鶏と魚介の旨味が強めに効い美味しいスープでした。
スープ単体ではゆずを感じられませんでしたが、麺を啜った時にゆずが微かに感じられ、その辺りは上手に演出されていると思いました。
麺は若干柔らかく、弾力のある食感です。しなやかな麺はスープとよく絡んで、旨味を運んでくれます。スープとの相性も非常によい麺でした。
出汁の濃さというか、その深みのある味わいで物足りなさはなく、最後まで美味しさを楽しめました。
スープの美味しさから、麺を啜った時のゆずの感じが、非常に満足度を高める一杯となっています。
全国のコンビニ等で発売中ですので、お立ち寄りの際は一杯いかがでしょうか。
