こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

オープンから気になっていたカフェ『SANT（サント）』さんへおじゃましてきました～

スパイスがきいた本格チャイに、オリジナリティあふれるスイーツが美味しい！

店内の雰囲気もオシャレでステキでした。

こだわりカフェメニューを提供！『SANT（サント）』

『SANT（サント）』があるのは、金沢市茨木町。

2024年4月13日オープン！

竪町ストリート裏手、細い道を少し進んだところにある店舗＋住居の複合アパート「鞍月舎」の1階にあります。

店内にはカウンターとテーブル席の合わせて8席。

ちょっと暗めの照明で、壁と床が雰囲気のある色で無機質カフェっぽい雰囲気。

スタイリッシュで隠れ家的な感じもあって、ステキ～

カウンターには色々なスパイスが並んでいて、これらを使ったメニューが提供されるのかな、とわくわく感が高まります！

『SANT（サント）』のメニュー

ドリンクメニューはコーヒーやラテ、ビールも。

【コーヒー】

• SANT blend（中深煎り）　550円
• ホンジュラス（深煎り）　600円
• 季節のブレンド（深煎り）　650円
• アイスコーヒー　600円
• ウインナーコーヒー　650円

【other】

• 抹茶ラテ　600円
• チャイ　600円

【アルコール】

• クラフトビール　950円

コーヒー豆は『blanket cafe』や大阪の『coffee county』のものなど。

豆に合わせてペーパードリップやネルドリップを使い分けたりと、めちゃこだわりを感じる～！

• クリームチーズとチャイのプリン　600円
• ブルーチーズとラムレーズンのチーズケーキ　600円
• ほうじ茶とシナモンのクレームブリュレ　600円

スイーツも他にはなかなかないスパイスや素材の組み合わせで、どれも気になる！

キッズドリンクとしてオレンジジュースやミルクもありました。

スパイスが決め手のドリンク＆スイーツ！

わたしはチャイとブルーチーズとラムレーズンのチーズケーキをセレクト。

一緒に行ったお友達は、同じくチャイとほうじ茶とシナモンのクレームブリュレを注文しました。

壁の感じや置いてあるお花がステキで、パッと撮っただけでなんか絵になる～！

チャイは本場の作り方で仕上げた本格的なマサラチャイだそう。

スパイスの香りがよくて、まろやか濃厚な味わい！

そして、ブルーチーズとラムレーズンのチーズケーキ。

ブルーチーズを使ったチーズケーキってクセが強いのかなと思いきや、ちょうどいいチーズの風味と塩気がプラスされてる感じで、ほんのりきいたラムレーズンも上品。

すっと入っていく感じで、気づいたらパクパクスプーンが止まらない！

ぱらぱらと散りばめてあるブラックペッパーもちょうどいいアクセント。

友達に一口あげるって言ってたのに忘れて食べ続けてた～（最後の一口で気づいてあげました笑）

こちらは、ほうじ茶とシナモンのクレームブリュレ。

一口もらったけどこれも美味しかった～！

しっかりとほうじ茶の香りが感じられて、シナモンもいい感じ。

パリとろの食感もたまりません～

そして、先日からランチメニューとして、スパイカレーの提供もスタート！

スパイスを使いこなして魅力的なメニューを提供する『SANT（サント）』さん、きっとカレーも美味しいんだろうな～！気になります♪

落ち着いた雰囲気の空間で、スパイシーなドリンクやスイーツをいただきながらゆっくりと過ごせる『SANT（サント）』さん。

すでにリピーターも多く、これからますます人気を集めそうなカフェです。

ここならではの味を楽しみに、立ち寄ってみてくださいね！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。