【船橋市】地産地消にこだわった生パスタ専門店が1月末で閉店。今後もオンラインショップなどを活用して☆
シャポー船橋内にある生パスタ＆ミートソース専門店のフォークダンスが、2023年1月31日をもって閉店してしまうそうです。
美味しい生パスタを閉店前に味わいたいと思い、お邪魔してきました！
すっきりとした店内ですが木の温もりを感じる、リラックスできる空間。忙しいお仕事のお昼休みや帰り道にほっとできる、お気に入りのレストランだったという方もいらしゃるでしょう。
まずは食券を購入します。冬季限定オマールソースのパスタとグリーンサラダを。
オリジナルのドレッシングは酸味と甘味が絶妙で、野菜をもりもり食べられるのが嬉しいですね♪
濃厚でクリーミーなソースのパスタは、海老やホタテにもソースが絡んでとっても美味しいです。
船橋産の小松菜やにんじんをパスタに練り込んだ、ふなばし野菜パスタセットもお得ですよ。
食事を頂いている間にも、閉店を惜しむお客さんの会話が聞こえてきました。
地産地消やもちもちのパスタにこだわったフォークダンスのお料理、もう食べられないの…？ と残念に思われる方もいらっしゃると思いますが、新小岩本店やオンラインショップは今後も変わらず営業しています。
美味しい茹で方の解説までしてくれている、親切で美味しいもの作りに情熱的なフォークダンスのパスタ、今後はお家でもぜひ食べてくださいね☆
また船橋にも戻ってきてくれるといいですね。
【住所】千葉県船橋市本町7丁目1- 1 シャポー船橋1階
