どうも、僕です◯

鹿児島市天文館、山之口町にある「地鶏の鶏膳」さん。
その名の通り鶏料理が美味しいお店です。
鶏刺しやからあげが売っている鶏肉持ち帰りのお店が併設されているのが鹿児島っぽいですね。

鶏料理、鶏刺しや焼き鳥など色々あるわけですが、鶏膳さんに行けば一通り食べることができます。

指宿で育てられた黒さつま鶏という鶏の肉を使っています。
やや歯応えもありつつ硬すぎない美味しい鶏。
まずは鹿児島民の愛するソウルフード鶏刺しでいただきましょう。

炭火焼きも美味しいのです。
こちらは柔らかさ際立つ食感で、いくらでも食べられます。
おかわりすることも多い、マストで注文する一皿です。

そして鶏料理といえば、みんな大好き焼き鳥！
一人一皿注文しても余裕で食べられそうなほど美味しい。
もちろん焼酎やハイボールとの相性も抜群なのです。

地鶏が入ったクリームコロッケもあります。
クリーミーな中に鶏の旨みを感じることができる一品。
僕はもれなくこれを頼みます。

これから冬のシーズンは水炊きもGOODです。
天文館では意外と見かけないメニューではないでしょうか。
個別の鍋でいただけるのも良いですね。

黒さつま鶏から取った出汁はそのまま飲んでも美味しいのです。
しっかり煮込んだ肉団子や鶏肉を特製のタレでいただきましょう。

水炊きの締めはラーメンがおすすめ。
僕は他のお皿から野菜や肉などを乗せて具材にして楽しみます。
さっぱりした鶏スープのラーメンとしていただくことができるのです。

鶏肉料理が美味しいお店がたくさんある天文館。

鶏膳さんもバラエティ豊かな美味しい鶏料理がありおすすめです。

そいじゃあまた！