今回は梅雨にぴったりな紫陽花のいなり寿司と、カエルのかっぱ巻きを作りました。

カエルはサンリオのけろけろけろっぴ風に。

それでは作り方を紹介します。

茄子の漬物の汁を別容器に移す

ゆかりを調理酢につける

小さいお花に抜いた大根を浸す

なるべく小さめの花にすると紫陽花ぽくなります。

先ほど作った汁に浸して冷蔵庫へ。

一時間～二時間くらいで色が付きます。

ブルーの方は、そのまんま茄子の漬物味がします（笑）

大葉を葉にして稲荷寿司の上にのせていく。

茄子の漬物で色付けしたブルーがめちゃくちゃいい色！

余力があれば、ゴマを真ん中につけるとクオリティが上がります。

続いてかっぱ巻きです。

こちらも簡単です。

きゅうりを丸ごと巻いていく

きゅうりそのままでもいいし、浅漬けを丸ごと一本巻いても美味しいです。

私は酢飯にゴマをふってから巻きました。

デコっていく

目は蒲鉾を使います。

海苔で目と口を付け、ほっぺはピンクに染めた大根を使いました。ハムなどでも代用できます。

かわいく出来ました！！！

どちらも簡単にできるので、是非お試しください。

お弁当にもピッタリです。

ではでは、また次の記事でお会いできますように。

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