ミシュランシェフが手掛ける京橋の「焼鳥um」は焼鳥好きで知らない人はというほど有名で、様々なメディアでも紹介されている人気店。そんな焼鳥umさんの系列店「焼鳥うむ 鶴橋」が鶴橋にオープンしました！

焼鳥うむ 鶴橋

オープンした場所は鶴橋駅より徒歩約3分。鶴橋・大阪コリアタウンエリアに訪れる人々で賑わう疎開道路沿いです。

2023年11月25日にオープンしたばかりで、オープン翌日に早速お邪魔してきました。

1階は厨房を囲んだカウンター席となっており、2階にはテーブル席や半個室の席があるそうでそちらは現在準備中とのことでした。

メニュー

メニューはこちら。お店の方にお話をお伺いしたところ、京橋の焼鳥umさんとは趣向を変え、焼鳥うむ 鶴橋さんは大衆焼鳥店としての営業となるそうです。

ドリンクメニューはこちらです。

居心地の良い大衆焼鳥店

店名入りのジョッキはついつい写真を撮ってしまいたくなりますよね。

焼鳥や串は1皿2本からで、ネギマや

つくねチーズ、

手羽先に、

アボカドなど様々な焼き物をいただきました。

名物のひね鳥もも肉天然塩焼きは噛めば噛むほど旨味が溢れます。

さっぱりとしたせせりネギまみれや

半熟卵とポテトサラダなどお酒のお供にぴったりな一品料理もオーダー。

営業時間はなんと朝9時からと朝から焼鳥とお酒を楽しむことができます。気になった方はぜひ焼鳥うむ 鶴橋さんへ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

焼鳥うむ 鶴橋

Instagram

住所：大阪市生野区鶴橋3丁目1-40

営業時間：9:00〜21:00（L.O.）

定休日：水曜

※掲載内容は取材当時のものです。