小山パレスホテルの別館にある和風ダイニング「彩華」本店内に、スイーツのお店「卵とミルクと」があるのをご存じでしょうか？　

「卵とミルクと」という名前からしてなんだかおいしそうですよね。以前からこちらの前の道を通るたびに建物前の看板をみて気になっていました。看板には四角いプリン、そしてソフトクリームやスムージーの写真が。特に那須御養卵使用の四角いプリンがひと際目を引きます。

店内に入るとすぐに、ショーケースがあり、中にプリンとチーズケーキが並べられていました。

プリンの種類は、普通ランクの那須御養卵を使用した「昔ながらの四角いプリン」と、那須御用卵最上級の卵「極」を使用した「昔ながらの四角いプリン　極」、そして卵の黄身だけを使用した「キミだけのプリン」があります。

訪問時は、夕方だったこともあり、残念ながら極プリンは売り切れでした。極プリンお目当ての方は早めのお時間の訪問か予約されるとよいかもしれません。四角いプリン2種類を食べ比べたかったのでまた改めて訪問したいと思います。

今回は、昔ながらの四角いプリンとキミだけのプリンを一つずつ購入してみました。プリンは卵、お砂糖、牛乳というシンプルな原材料で、無添加で作られています。

いただいてみるとプリンは卵の味がしっかり感じられ、さらにミルクがプリンのコクを引き立てています。甘さもほどよく、別添えのカラメルソースも相まってとっても至福。思ったよりもなめらかな食感を楽しめました。四角いプリンはキミだけのプリンよりお砂糖が少なめとのことで、比べると甘さが控えめになっています。どちらも美味です。

四角いプリンより少し甘めのキミだけのプリン。こちらも卵の味がしっかりしていてます。子どもにもとっても好評でした。手作りのプリンが食べたくなったらおすすめしたいプリンです。

こちらのお店では、プリンの他、スムージなどのスイーツメニューもあり、テイクアウトでも店内利用でも可能となっています。魅力的なメニューがいっぱいありますね。

栃木ならではの那須御用卵を使用した四角いプリンやいちごスイーツが気になる方は足を運ばれてみて下さいね。

【店舗情報】

●卵とミルクと●

小山市天神町2-8-40 小山パレスホテル別館 和風ダイニング 彩華 本店内

TEL.0285-22-2633