大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線天満橋駅から徒歩3分。国産自家製の蕎麦の香り、風味、喉越しを備えた毎朝打ち立てのお蕎麦が味わえるお店　和食　縁（enishi）蕎麦切り　の創作料理をご紹介します。

石臼挽き手打ち十割蕎麦はもちろん美味しいです！が、創作料理も美味しいのです！

ひと手間、ふた手間かけたお料理！

本日の前菜三種盛り　1200円

お皿がお洒落っ！前菜大好き！お酒のあてに最高です。

鶏なんこつの梅おろし和え！コリコリコリ、いい音です。大根おろしと梅の大人の味です。

ポテサラ！蕎麦の実？お洒落～、うっま！

鴨のたたき。うっま！鴨も玉葱もうっま！

鴨もも炭焼　　900円

前菜の鴨がとっても美味しかったので、鴨ももの炭焼きを注文してしまいました！う～ん、いい匂いです。さすが、こだわりの備長炭による炭火焼！見た目もお洒落ですね。

鴨は、大阪を代表する松原市の河内鴨！新鮮な鴨はコレステロールを低下させ、ビタミン、ミネラルも豊富です。味、食感、歯応えもめっちゃいいです！

まぐろアボカド湯葉　　650円

色が綺麗！この瑞々しく柔らかな組み合わせ！山葵醤油であっという間に完食です！最高。

大山地鶏のチキン南蛮　　850円

肉が美味い！油が軽い！タルタルソースがザクザク！最高。

しそ入り焼き餃子　　500円

蕎麦つゆで食べる焼き餃子です！種類は、柚子入り・ニンニク入り・しそ入りです。tu-kiはしそ入りにしました。めっちゃ、香ばしい！餃子の焼き色がたまりません！

近江で育った最高級のバームクーヘン豚と野菜の旨み、甘み、ジューシー！その餡を国産小麦粉100％の皮で包み、パリッとモチっとした餃子に仕上げてあります！そして、お店自慢のつゆと辛味大根でいただきました！　tu-kiは、めっちゃ食べるし、めっちゃ食べるのも早いです。（笑）美味しかったです！他の創作料理も食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。