2021年にオープンしてから瞬く間に話題となり、テレビや雑誌でも紹介されている人気のカフェ「Dora café 三幸」

豊富な種類のどら焼きや、どら焼きのモーニングなどが多くの人に親しまれているどら焼き専門店です。

今回は「Dora café 三幸」のこだわりのどら焼きと、新たに始まったランチをご紹介したいと思います！

グルテンフリーで砂糖不使用　こだわりの詰まったどら焼き

こちらのお店に来ると、まず最初にどら焼きのショーケースが目に飛び込んできます。

初めて訪問した時には「どら焼きってこんなにおしゃれになるんだ！？」と驚きました。

種類は定番の餡子系やクリームが入ったものに加えて季節のものなど、とても豊富にそろっています。

「Dora café 三幸」のどら焼きの皮は小麦粉不使用のグルテンフリーとなっているそうで、米粉・大豆粉・豆乳等を使って作られています。

こちらの写真は以前訪問した際に頂いたどら焼きですが、皮はしっとりとしていて柔らか。

糖度を抑えて素材の味を活かしたという自家製の餡子は、甘過ぎず小豆本来の味を感じることができます。

こちらは白砂糖ではなく、きび砂糖を使用しているそうです。

生クリームは豆乳で作られています。

こちらは米糀で甘みを出しているそうです。

この生クリームが普通の生クリームとはまた少し違い、くどさを感じさせないコクのある味わいとなっていてすっごく美味しかったです！

今回、写真にあるいちご入り生どらは販売休止中でありませんでしたが、豆乳の生クリームを使用した生どらは販売されていたので、是非試してみていただきたい一品です。

西尾抹茶の生クリームもほろ苦さが小倉との相性がよく、大人受けするお味でした♪

待望のランチがスタート！

以前から、どら焼きのモーニングやアフタヌーン限定のセットなどを提供していた「Dora café 三幸」ですが、2022年10月より待望のランチがスタートしました！

今回はこちらのランチを目的に訪問。

「Dora café 三幸」は江南市にある「ブラッスリー三幸」と姉妹店ということもあり期待が膨らみます。

ランチメニューのセットの内容は、サラダ・前菜・スープ・メイン料理・十六穀米or塩どら生地・ミニどらとなっており、お値段はメイン料理によって違っていました。

ドリンクは、ランチメニューにあるコーヒー・紅茶・ミルクはプラス200円で、その他のドリンクは全てプラス250円です。

今回は国産チキンのグリルをいただきました！

お店の方が運んできてくれたのはテンションのあがる美味しそうなプレートランチ♪

色どり鮮やかで見た目から楽しませてくれます。

十六穀米か塩どら生地を選ぶのは悩みましたが、デザートにミニどらが付いてくるということで今回は十六穀米を選択。

十六穀米はヘルシーなのに満足感が得られるのがいいですよね。

一口サイズの前菜は5種類それぞれがしっかりと美味しく、さりげなく季節にあわせて紅葉が添えられているところからもお店の細やかな気遣いが伝わってきます。

国産チキンのグリルは香ばしく焼き上げられた柔らかな鶏肉にさっぱりコクうまのおろしソースがかけられていて、どれだけでも食べられる最強の組み合わせ！

食後にはホットコーヒーを頂きました。

「Dora café 三幸」のコーヒーフレッシュは豆乳なんだそうです。

普通のフレッシュより少しクリーム色の豆乳フレッシュは、さっぱりとした味わい。

そして食後のデザート！

どら焼き専門店に来て、どら焼きを食べずには帰れませんよね。

よくよく考えたら、ノーマルのどら焼きを頂くのは今回初めて。

ほっこりとした心安らぐ甘さのどら焼きは、美味しいランチの締めくくりとして最高でした。

福を呼ぶというフクロウの焼き印も、食べると良いことがありそうで何だか嬉しいですよね♪

料理が本格的で美味しいだけでなく、様々な面で豊かな気持ちにしてくれる。

そんな素敵なランチでしたので、ぜひ皆さんも利用してみてください！