多治見市若松町にある「豆工房 コーヒーロースト」さん。

生のコーヒー豆を、その場で自分好みに焙煎してくれる「珈琲生豆焙煎専門店」です。
店内に入ると、コーヒーの良い香りがお出迎え！　(いい香り～♪ )

店内には、生のコーヒー豆がズラリと並んでいます。

焙煎する前のコーヒー豆は、こんな色をしていたんだ！

豆の種類が多すぎて、何が何だかよくわからなかったので、店員さんに自分好みのコーヒーを伝えると、お勧めのコーヒーを選んでくれました。今回は、お勧めしていただいた「コーラルマウンテン」を購入しました。

豆を選ぶと、焙煎機を使用してその場でローストしてもらえます。

焙煎には約２０分程時間がかかるので、待っている間にコーヒーとお菓子の無料サービスがありました。

※２人で経営されている為、忙しい時や１人体制の時などは、コーヒーのサービスを提供できない時もあるようです。

今回サービスしていただいたのは、ニューギニア産の「パラダイスプレミアム」

サービスコーヒー用の砂糖やミルクまで用意されています。

店内はお洒落なカフェ風の作りになっています。

雑誌類も置かれており、のんびり寛ぎながら焙煎が終了するのを待つことができます。
お急ぎの方は、事前に電話予約をしておくと、焙煎時間を待たないで受け取りが可能です。

サイフォンやミルなどの「コーヒー用品」も多種類販売されています。

帰宅時、車内がコーヒーの良い香りで充満していました。（なんだか嬉しい）

今回は、焙煎加減も挽き方も、全てお任せにしました。拘りのある方は全て指定が可能ですよ。

商品と一緒に同封されていた印刷物。コーヒーに関する知識が書かれており勉強になります。

早速、自宅でドリップしました。

新鮮なコーヒーで、ドリップ時に「モコ～ッ」と元気に豆が膨らみました！　美味しいコーヒーでリラックス♪

沢山の種類の豆が販売されているので、飲み比べたり、ブレンドして楽しむのも良いですね。コーヒー好きな方は、豆工房 コーヒーローストさんを是非ご利用ください。

豆工房 コーヒーロースト 多治見店

住所：岐阜県多治見市若松町１－１８－１
電話：0572-25-6080
定休日：火曜日・水曜日
営業時間10:00~19:00
※駐車スペースは店舗前2台です