2022年12月25日クリスマス。松阪市春日町に、新しいケーキ屋さんがオープンしました。

そのお店の名前は「rizshouette（リシュエット）」。12月の年末、開店時間の12:00ごろ、お店に行ってみました。お店の場所は大通りから入った所にあります。お店の前の道は一方通行なので、ファミリーマート松阪本居店のほうから入ってください。

こちらが、小さな洋菓子店「リシュエット」の看板です。青空に映える青色の建物と、真ん中のフクロウが目印。

かわいらしいお店なので、店舗の中に入れるのは2組まで。店内の様子を見て入店しましょう。

テイクアウトだけの、小さなお店。でも開店直後だからか、ショーケースの中は色々な種類のケーキでいっぱい！　え～、どれにしようか迷う！！

丸いコロンとした容器に入った、とろけるティラミス430円税込や…

たっぷり苺のショートケーキ540円（税込）。斜めに切られたいちごが、たっぷりが飾られています。

幸せになれそうなネーミングのふくふくプリン350円（税込）。

ショーケースの上には、フクロウの人形。「どれもおいしいよ」と見守ってくれています。こちらの店主さんは、多気町の洋菓子店「エル」で修業され、念願の自分のお店をオープンされたそう。お店の公式Instagramをぜひフォローして、新作ケーキの情報をいち早くゲットしましょう☆

こちらは「ごろん」とした大粒の栗にそそられる、自家製栗のアーモンドタルト500円（税込）。この断面がたまらない！　

自宅に持ち帰り、早速いただきました！　店主さんは素材の味をいかした洋菓子作りを心がけているそう。メロンショートケーキ540円（税込）は、ジューシーメロンに、とろりクリーム。スポンジはふんわりしゅわしゅわで、いくらでも食べられそうなくちどけ。1個じゃ足りない・・・(笑)

自家製栗のアーモンドタルトは、食べ応えのある栗がたっぷりで、とっても贅沢。この栗も、自分で漬けて作られたものだそう！　季節がら栗が残りわずかだったそうで、食べられてラッキー。アーモンドの香る生地も個性的で、とってもおいしい。

ご馳走様でした！　フクロウはこちらのパティシエ兼、店主さんの大のお気に入り。だからお店の看板や店内、ケーキにも添えられているんです。フクロウは、世界中で幸せを運ぶ鳥として親しまれているので、なんだか嬉しいですね！

そうそう、開店したばかりの「リシュエット」からのお願いが。お店はケーキ作りから接客まで、全て店主さんが一人できりもりしているので、待ち時間が長くなることも。また、今のところ予約はできないようですから、ご来店の際は、その点をご了承ください。また、駐車場はお店の隣のこのスペースです。2～3台は停められそうでしたよ。

かわいいフクロウが見守る、青色の小さな洋菓子店「リシュエット」では、幸せな気分になれる手作りケーキに出会えます。みなさんも、ぜひ一度行ってみてください。

【店舗情報】
店名：小さな洋菓子店 rizshouette（リシュエット）
住所：松阪市春日町２丁目134-2
営業時間：12:00～売切れ次第終了
定休日：公式Instagram参照
公式Instagram