鴻巣市宮前の住宅街中に突如現れる、可愛らしいお店、「hoteko」。米粉のおやつ屋さんです。

保育園の給食作りをしていたご店主さんが、始めたおやつ屋さんです。「できるだけシンプルに、からだに優しいおやつをひとつひとつ心を込めて」作っていらっしゃるそうです。お米を食べて育った健康なたまご・米油・きび砂糖・甜菜糖など使用している素材にもこだわっています。

店先にはハンモックネットがかけられているんです。大人でもうずうずしますよね。お子さんは大喜びなのではないでしょうか。

優しい木の香りもしてきそうな雰囲気のショーウインドウには、夏の暑い時期には焼き菓子が並びます。

シフォンケーキは冷蔵庫に入っていますので、注文するとしっかり冷えている状態のものをいただけますよ！

おやつの時間に合わせてたくさん購入してきました。

こちらはシフォンケーキです。プレーン・豆乳きなこ・チョコチップ・抹茶です。hotekoのシフォンケーキは本当にふわふわっ！　優しく手に持たないと潰れてしまいそうなほどです。食感はもちもち。ガツンとくる味ではなく、じんわり広がる優しい甘さなので、次から次へとついつい口に運んでしまう美味しさです。

ひとつひとつ、原材料が表記されている個包装で購入できます！

こちらは、「ポルボロン」。スペインの伝統菓子で「幸せを運ぶお菓子」と呼ばれています。ポルボロンはホロホロと崩れやすいお菓子です。また、キャンディーのように紙の両端を捻って包むのも特徴。口の中に入れた瞬間、溶けてしまう不思議な食感。ポルボロンを口の中に入れて崩れないように、「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と唱えられたら願い事が叶うという言い伝えもあるそうです。そのくらい崩れやすいということなんですね。

そして、hotekoといえばキュートな表情にキュンとなる「ねこちゃんクッキー」！　ひとつひとつ手作業でお顔を描かれている、米粉・バター・卵・きび砂糖のみで作ったクッキーです。サクサクかわいいねこちゃんは、ちょっとしたプレゼントやお土産にも喜ばれそう♪ 手作業だからこそ、ちょっとずつ表情に違いがあって愛おしいクッキーです。　

その他にもかわいいのにからだに優しいおやつが、たくさんあるので、インスタグラムをチェックするのもおすすめです。季節の商品や、色々な情報を発信されていますよ♪