【大阪市】濃厚だけどスキッリ!国産小麦「特赤星」使用の喉ごしの良い太麺のつけ麺!天満橋「麺屋あげは」
大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。
大阪メトロ天満橋駅から徒歩4分。こだわりの豚骨魚介スープと上質な国産小麦にこだわったモチモチの喉越しの良い太麺が美味しいラーメン屋さん 麺屋あげは をご紹介します。
看板にメニューの写真が貼ってあるのでわかりやすいです。店内もスッキリしていてラーメンを食べることに集中できます。
券売機にも写真が貼ってあります。なんて親切なのでしょう!つけ麺は提供に10分~15分かかるそうです。でも、tu-kiは最初からつけ麺目当てで、来ているので待ちま~す。
麺には、「特赤星」という国産小麦100%の麺を使用しています。
つけ麺のおススメの食べ方を読んで待ちます。
濃厚豚骨魚介にらつけ麺 900円
つけ麺は大盛りまで無料です。並:200g・大:300g・特盛は+100円です。もちろん、tu-kiは300gを注文しました。麺は自家製中太平打ちストレートな麺です。ツルツルもっちりの食感がたまりませんっ。
チャーシューが大きくて分厚いです。とろとろで脂の部分は溶けちゃいそうなチャーシューです。
濃厚なスープです。ニラもたくさん入っていて栄養満点ですね。
スプーンの中にザクザクに切った玉ねぎがあったので、どれが正解かわかりませんが、とりあえず、tu-kiは全部スープの中に入れることにしました。
濃厚だけどスッキリ!コクもあるスープにざく切り玉葱も投入して、このザクザク感がアクセントになって美味しさも高まります。玉子最高~!
平打ち麺なので、スープとの相性もバッチリです。喉ごしが良いのでごくごく食べれます。300gを感じさせない濃厚魚介豚骨にらつけ麺でした。
あ~、美味しかった。完食です。
他にも、つけ麺、ラーメン、まぜそば、極旨どろつけめんなどなど、気になるメニューがたくさんあるのでまた来ようと思います。
これからも大阪の美味しいをお届けしたいtu-kiでした。
麺屋 あげは
住所:大阪市中央区大手通1-4-1
電話:06-4790-9100
平日 昼 11:00~15:00
夜 18:00~23:00
土曜日 11:00~15:00
定休日:日曜・祝・土曜の夜
総席数:13席