こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)

今回は業務スーパーの合鴨コンフィのご紹介です。

合鴨コンフィ　税抜き298円　原産国は中国　内容量は250ｇ　冷凍品

調理法

原材料↑

栄養成分

開けるとこんな感じです。

耐熱ボウルに入れてラップをし500Ｗで5分加熱します。

☆　粒マスタードのパン粉焼きを作ります。

汁は捨てないでね(^^)/

皮の面に粒マスタードをぬる

パン粉にパセリを混ぜ粒マスタードの上にかける

汁を少しかける。

オーブントースターで焼く

完成です。残った汁は捨てないでスープの出汁にするとかパスタに絡めてもおいしいです。

お肉はとっても柔らかく鴨の脂もしっかり感じます。

粒マスタードをぬってパン粉で焼くとカリッと香ばしくなります。

ハーブの香りもほのかに感じました。

ちょっと贅沢な気分が味わえる1品です。

ぜひお試しくださいね。

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