「grün kaffee」12月28日をもって閉店。

手作りチーズケーキとコーヒーのお店「grün kaffee」が、2024年12月28日の営業をもって閉店しました。

2023年6月のオープンから約1年半。

店主の藤嶋賢一さんが「わんこフレンドリーカフェ」を自称していた「grün kaffee」だけに、多くの愛犬家がわんちゃんとのくつろぎの時間を過ごしたお店でした。

そんな方々を中心に、この閉店には悲しみの声が上がっています。

「grün」とは、ドイツ語で「緑」。「kaffee」は「コーヒー」を意味します。

その名の通り、お店のイメージカラーは「緑」。

店内には観葉植物の「緑」が溢れ、木のぬくもりを感じる空間が広がる心地の良いお店でした。

ショーケースにはいつも複数のチーズケーキが並び、「ベイクドチーズケーキ」や「バスクチーズケーキ」といった定番から日替わりまで、一つひとつ手作りで作られていました。

そんな美味しいチーズケーキとコーヒーを求めてお店を訪れる方。

くつろげるカフェを求めている方。

そして、愛犬とともにゆっくり過ごせる場所を求めている方。

そんな人たちから支持を得ていた「grün kaffee」は、その1年半という営業期間以上に、多くの方の記憶に残るお店となりました。

気になる今後について

「grün kaffee」閉店後、この場所はどうなるのでしょうか？

関係者の話によると、どうやら新しいお店のオープン予定があり、すでに準備が進められているそうです。

次のお店はどんなお店になるのでしょうか。

詳細が発表され次第、また改めてお知らせします。

「grün kaffee」のように、地域の方から愛されるお店がオープンすることを楽しみに待ちましょう。

【お店情報】

grün kaffee

住所：埼玉県戸田市新曽806-3 SNビル1F

閉店日：2024年12月28日