JR四街道駅から徒歩約2分という好立地の場所にある生パスタ＆創作居酒屋 TIAMOさん。外から店内が見えないこともあって以前からとても気になってたので、今回ランチでお邪魔させていただきました。

県道66号の1本奥に入った道の交差点の角にあるお店は、三幸鮨さんと併設されていたことを何度もお店の前を通っているのに今回初めて知りました。

昭和レトロな雰囲気の三幸鮨さんも大変気になるお店です。TIAMOさんと併設しているため、どちらの店でも両方のメニューが注文できるというユニークなシステム。
※生パスタ＆創作居酒屋 TIAMOさんは夜の営業時間のみ対応可。

外から店内の様子が全く見えないので、入店時はかなりドキドキしました。ちょうどランチタイムにお邪魔させていただいたこともあり、店内にはたくさんのお客様で賑わっていました。

昼だけでなく夜も営業されていて、夜は創作料理の居酒屋さんになるそうです。上の写真だけ見ると居酒屋と言うよりバーみたいに見えてなかなかおしゃれです。

店内は優しいBGMの流れるなんとも居心地の良い場所でした。先客の団体が帰られて、店内は私たちだけになったのでついついくつろいでしまいました(笑)。

外からの視界はシャットアウトされているので、本当に隠れ家のように落ち着ける場所でした。夜の営業時間もぜひ覗いてみたいですね。

ランチは平日のみの営業とのことで、ちょうどお邪魔したのが平日でラッキーでした。日替わりパスタのドリンク付きセットもありましたが、今回はお昼に食べられるコースメニューをオーダーしました。好きなパスタにプラス料金でサラダ・ドリンク・デザートが付きます。

サラダは３種類ありドレッシングも選べます。自家製のドレッシングもとっても美味しいですよ。パスタへの期待も高まりますね。

こちらは生ハムのサラダ。シーザードレッシングでいただきました。お店のお野菜は自家農園のオーガニック野菜を使用するこだわりっぷりです！

パスタのメニューはかなりの数がありましたが、定番のナポリタンをオーダー。生パスタもモチモチと美味しい！　シンプルながらも味わい深いお味でした。

こちらはカルボナーラ。ブラックペッパーとベーコンの塩味が相性バッチリ。味付けが絶妙で素材の味が生きています！！　思った通り美味しいお店でした。

ミニパフェ付なのも嬉しいですね。パスタのボリュームもなかなかで、味も良くてこの内容なのでコスパはかなり高いです。

店内にはお野菜や果物の写真がいっぱい。ご自身で栽培された野菜や果物への愛情が感じられますね。良い素材を使っているからこその美味しいパスタや料理がお店の売りですね。生パスタ＆創作居酒屋 TIAMOさんへぜひ足を運んでみてくださいね。お得なランチタイムはもちろん、夜の営業も駅から近いのでおすすめです！！

名称：生パスタ＆創作居酒屋 TIAMO
住所：千葉県四街道市四街道1-9-1
電話：043‐422‐0203