川越市古谷に本店を構え、こだわりの配合の小麦粉と丹念に仕込んだ出汁が決め手の人気うどん店「自家製特粉うどん そのさき」。川越駅東口にあった小江戸川越店が、2023年11月14日(火)、坂戸市役所からすぐそばの場所に移転オープンしました！

店名は「自家製特粉うどん そのさき 坂戸店」。坂戸でも味わうことができるようになるとはうれしい限りです。

スタッフさんに少しお話を伺うことができたのですが、こちらでは、武蔵野うどんでも讃岐うどんでもない、おいしい街のうどん屋さんをコンセプトにしたうどんをいただくことができるとのこと。

肉汁うどんの他、大阪名物のかすうどんをいただくことができるのも特徴。ホルモンを低温でじっくりカリカリに焼いた「油かす」の味わいがたまらないのだとか。お昼の営業だけでなく、夜は居酒屋として営業されるとのことでした。

こちらのお店はフランチャイズ店とのことで、オープン直後はメニューをしぼって営業されるとのことでした。

住宅街の中にあり、隠れ家的人気店となる雰囲気を感じました。駐車場はお店の前に2台分あります。オープン直後は8番と34番のみとのことなので、お間違えのないようご注意ください。

新しくオープンした「自家製特粉うどん そのさき 坂戸店」。うどん好きの方はぜひお出掛けになってみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】

自家製特粉うどん そのさき 坂戸店

住所：埼玉県坂戸市千代田1-1-29

営業時間：11:00〜14:00・18:00〜23:00(日曜日は昼のみ)

定休日：水曜日

公式SNS：Instagram