『フライの店センター前』にお邪魔してきました。

大山田のクオレの一角に建つお店です。

同じ敷地内にある栄友水産と同一経営のお店で、鮮魚店ならではの新鮮な魚を楽しむことができます。

栄友水産のおいしいお刺身などはこちらのお店でも注文することが可能ですよ。

栄友水産に関する情報はこちら(別記事)

フライの店センター前はカウンター席のみとなっています。

人数が多い場合は栄友水産の店内に案内されることもあるそうです。

魚介類のフライに合うように、パン粉と油にはこだわっています。

パン粉は試験を受けて認められなければ卸してもらうことができない高級品なのだそうですよ。

お昼の定食メニューです。

お肉系とお魚系がありどちらも人気があるそうですが、せっかくなのでお魚が食べたい！ということでMIXフライをいただくことにしました。

MIXフライ定食です。

フライの内容は仕入れ状況によって日替わりとなっていて、この日はイワシ、ささみ、イトヨリダイでした。

鮮魚店ならではの一風変わった魚を食べられるのは嬉しいですね。

ごはんはおかわり無料だそうですよ。

特製のタルタルソースはほんのりピンク色です。

しば漬けが入っているそうで、さっぱりとしていておいしかったです。

粗目のパン粉のザクっとした食感に、ふんわり食感の魚がよく合います。

カラっとした油でしつこさがなく、あっさり食べられるのもうれしいです。

どれもおいしかったですが、特にイトヨリダイのフワッとした食感と旨味が最高でした。

メニューはテイクアウトも可能で、こだわりのフライは冷めてもおいしいそうですよ。

おいしいフライをぜひ食べてみてくださいね。