こんにちは！Instagramで、生活の中で感じるプチストレスを解消する"暮らしの裏技"を発信している【こまま】です。

卵は私たちの生活に欠かせない食材の一つ。毎日食べている人も多いのではないでしょうか？でも、あまり知られていない裏技があることご存知ですか？

今回は卵をもっと便利に活用するための裏ワザを３つご紹介したいと思います。

裏ワザ①卵の冷凍

卵って冷凍できるの知ってましたか？ラップで包んで冷凍した卵は、水をかけると殻がツルっと剥けます。

輪切りにしてフライパンで焼くと小さな目玉焼きの完成！

お弁当に入れたり、小さい子どもの朝ご飯にぴったりのサイズです。　

裏ワザ②卵に炭酸水

溶いた卵に炭酸水を入れる。（卵３つに対して炭酸水大さじ３）泡が消えないうちに焼くとふわふわの卵焼きができます。

炭酸水が余った時にぜひやってみてくださいね。

裏ワザ③キレイな錦糸卵

薄焼き卵を千切りする時、うまく切れないことありませんか？

そんな時は薄焼き卵を４等分にして、重ねる。重ねた卵をクルクルと丸めて切るとキレイな千切りになります。

さいごに

これらの卵の裏技を活用することで、調理がもっと効率的になり、食材を無駄なく使い切ることができます。

Instagramで紹介すると、「卵が冷凍できること初めて知った！」「炭酸水が余った時の使い道に困ってたからやってみる！」などのコメントがありました。

皆さんもぜひ試してみてくださいね。