JR高崎駅・中央イベントスペースにて 毎月・月末の金曜日にオーガニックをテーマに素敵なお店が集まる「フラット マルシェ」が開催されていることは 9月にお伝えしました。

今日は、フラット マルシェを主催している「だるまだるま」の魅力を探ってきましたのでご紹介します！

だるまだるま : スズラン百貨店 高崎店 地下1階

「だるまだるま」の実店舗は、スズラン高崎店B1「登利平」の隣りにあります。

「だるまだるま」の商品をじっくり見ると 実に興味深く、魅力的で、面白い品揃えです。

オーガニックなお菓子

だるまだるまの商品は、すべて材料から吟味された手作りです。

みんな大好き「チョコレーズン」や、貴重な「グラスフェッドバター」「グラスフェッドバター クッキー」もありますよ！

冷蔵ケース越しでは見難いので、お菓子の画像をお借りしました。

「自然農法米の豆大福」は、材料の赤米・小豆ともオーナーがご自分で栽培されているそうです！

元々農業をされていたわけではなく、オーガニックを極めるとそこに行きつく、ということのようです。

↓ こちらの画像は、オーナーさんの田畑に案内していただいた時の収穫前の赤米です。きれいですね。

稲作は田植えをしないで種を蒔く「ばらまき農法」で、稲の収穫前に稲穂の間に小麦の種を蒔いちゃうという、なんともダイナミックな農業を試行錯誤されているそうです。
そして「自然農法」という、何もしないで自然に育てる栽培方法で、耕さない・肥料無しで育てるそうです。（公式Instagramもご覧ください）

オーガニックなお惣菜

だるまだるま 人気の品「Organic 鰯のアヒージョ」

「Organic ピクルス」「味噌」、その他 常温の商品も厳選されたものが並びます。

オーガニックなお弁当

マルシェで人気の「だるまだるま」のオーガニック弁当はスズランでも買えます。

味噌スープは日替わりのようです。2回撮影に伺ったところ「キャベツとごぼう・油揚げ」と「黒ごま」でした。ほかにも色々なバリエーションがあるんでしょうね。

↓ こちらは「肉そぼろ(大豆ミート)のおむすび」ですが、赤米と白米の2種のごはんに大豆ミートがたっぷり。オリジナリティ溢れてます。ほかのおむすびも食べてみたくなりました。

「トマトキーマカレー(大豆ミート使用)」 も店舗すぐ近く(徒歩6歩)のイートインコーナーでいただいてみました。
最近 紙容器に変更されたお弁当は、中身が見えないリスクより環境を大切にした決断。

マルシェで購入して大好きになった「だるまだるま」のトマトキーマカレー2回目♪
ごはんの上にたっぷりのったおかずが嬉しい！

何度でも食べたいお気に入りの トマトキーマカレー(大豆ミート使用)ですが、もうひとつのOrganic お魚のお弁当(放飼い鶏の玉子使用) も食べてみなくては！と別の日に。

「だるまだるま」のスタート時からの定番人気のお弁当。彩りもボリュームも栄養も◎です。

お弁当2種と主なお菓子は、マルシェでも販売されます。
マルシェで買うお弁当やお菓子はなんだかウキウキしますね♪

スズラン高崎店の店舗では いつでも必要な時・都合の良い時に買えます。

どちらもその時々で楽しめる、そんなスタイルっていいなと思います。

フラットマルシェのご案内 ～だるまだるま 主催～

今週は２ヵ所でマルシェが開催されます。

「フラットマルシェは、フラッと立ち寄れる、フラットな関係でお客様もスタッフも日常的に楽しめるマルシェです！」
ご興味のある方は ぜひ ふらっと出掛けてみてください。

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