柏の葉パンフェスタで「美味しい×リーズナブル」と話題だったニューヨークスタイルのパン屋さん「Fort Greene Bakery（フォート・グリーン・ベーカリー）」。名前は聞いたことがあるけれど、店舗がどこにあるのか知らない方も多いのでは？

ニューヨークスタイルのパン屋さん「Fort Greene Bakery（フォート・グリーン・ベーカリー）」は、2019年5月21日（火）柏ビレジ商店街にオープン。「グリーン・ベーカリー」の愛称で地元の人々に親しまれています。

「Fort Greene Bakery（フォート・グリーン ベーカリー）」のパンを手掛けるのは、ニューヨーク帰りのご夫婦。お店の名前「Fort Greene Bakery（フォート・グリーン ベーカリー）」は、「いつまでも原点を忘れたくない」という思いから付けられたそうですよ。柏ビレジ商店街には広々とした駐車場があるので、車での来店も◎。

「Fort Greene Bakery（フォート・グリーン・ベーカリー）」のおすすめパン7選

【1】冬のフルーツサンド

新鮮ないちごがたっぷり入った「冬のフルーツサンド」。ケーキ屋さんで使用しているこだわりの生クリームにブランデーを加えて香りづけしているそうですよ。
筆者も早速いただきました！　ふわふわのパンと上品な生クリーム、ちょっぴり甘酸っぱいいちごの相性◎。子どもたちが「また買ってきて～！」と大喜びするほど美味しいフルーツサンドでしたよ。

【2】パス虎ミタイガー

香辛料で調理した肉の燻製パストラミと、たっぷりたまごが入った「パス虎ミタイガー」。味はもちろん、色合い×ネーミングも◎ですね。

【3】国産鶏ハムのハニーマスタード

柔らかい国産鶏ハムと、にんじんの千切りサラダ「キャロットラペ」がたっぷり入った「国産鶏ハムのハニーマスタード」。はちみつ＆マスタードの量が絶妙でしたよ。リピート間違いなしの筆者おすすめサンドイッチです。

【4】オニオンブレッド

たーっぷりのオニオンに、ダイスベーコン、マヨネーズをトッピングした「オニオンブレッド」。ふわっとした生地の食感とオニオンのハーモニーを堪能してみてはいかがですか？

【5】「仙令平庄」とのコラボパン

ららぽーと柏の葉にある海鮮料理店「仙令平庄」とのコラボパンも要チェック！　ボリューム満点なので、ランチにぴったりですよ。プリップリのエビカツに特製柚子マヨをたっぷりとポケットサンドに挟んだ「EBI-KATU　SAND」。一度食べたらクセになること間違いなしのアジアンソースにホタテとイカのフライ、ハラペーニョピクルスも入った「HOTATE＆IKA」を召し上がってみてはいかがですか？

【6】明太フランス

ただの明太フランスではありません。「Fort Greene Bakery（フォート・グリーン・ベーカリー）」の「明太フランス」には、大葉とレンコンが入っていますよ。もちもちの生地とレンコンの食感を楽しんでみて！

【7】ホワイトチョコクランベリー

サクサクのパイ生地とクリームチーズ、フルーツがトッピングされた「ホワイトチョコクランベリー」はスイーツ感覚でいただけます。2月のオススメパン「チョコナッツ」もぜひ試してみたい1品です。

筆者がお店にお邪魔したとき、店内には「いらっしゃいませ～」と明るく元気な声が響いていました。

土産用に「マロンケーキ」をまとめ買いしていくお客さんや、「いつもの食パンよろしくね！」と購入していく常連さんもたくさん……！　

「Fort Greene Bakery（フォート・グリーン・ベーカリー）」が地元の方々に支持されている理由は、ニューヨークスタイルの美味しいパンだけでなく、オーナーご夫婦の人柄にあるようです。
まだ「Fort Greene Bakery（フォート・グリーン ベーカリー）」のパンを召し上がったことのない方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがですか？

【店舗情報】
Fort Greene Bakery（フォート・グリーン ベーカリー）
住所：千葉県柏市花野井1811-4
連絡先：04-7199-7535
営業日：月・火・水・金・土
営業時間：9:00～17:00
定休日：木・日・祝日
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