大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線天満橋駅4番出口から徒歩1分。「辛い・臭い・脂っこい」がコンセプトの背徳感と満足感が味わえる「バッチバチ中華そば」「バチ郎」が自慢のバッチバチ　中華そば　辻　をご紹介します。

「年末年始　特別営業」

暖簾に「にんにく　背脂　鷹の爪」と書かれています。さすが、バッチバチの中華そば！

限定「和出汁と鯛の醤油らぁめん」

年末年始特別営業で、「限定　和出汁と鯛の醤油らぁめん」を12月31日から1月3日の11時から16時まで1日80食限定、売切れ次第閉店だそうです。

タッチパネルの券売機とセルフサービスのお水

タッチパネルの券売機で注文して、お水はセルフメディケーションです。

壁にメニューの写真が貼ってあるのでわかりやすいです。バッチバチ味噌やバチ郎もありますが、「普通の中華そば」（塩or醤油）もあります。あっさりしたラーメンがご希望のお客様にオススメです。

背徳感が味わえるバッチバチやバチ郎もありますが、その中でもあっさりが食べたい方には、（普通の）中華そばがあります。tu-kiは、スペシャル中華そば（全部乗せ）が気になりました。

メニュー

tu-kiはカウンター席に座りました。土日祝日は通し営業されているのですね～。

（普通の）中華そば　850円

（普通の）中華そばは、塩か醤油かが選べます。tu-kiは「塩」を選びました。刻み生姜と山盛りネギににんにくの芽、レアチャーシューが3枚入っています。スープがあっさりとしていて美味しいです。レアチャーシューがウマい！

（普通の）スペシャル中華そば（全部乗せ）　1800円

全部乗せは、（普通の）中華そばに、うずらの煮卵が5個・国産牛ホルモン・豚足（骨抜き）が追加されています。

うずらの煮卵　5個

うずらの煮卵、うっま！トッピングが5個で150円なら追加しようかなぁ。（笑）

国産牛ホルモン

あっさりの塩の（普通の）中華そばのスープがちょいコッテリになってますね～。プリっとグニュっとした国産牛ホルモンの食感がいいですね～。

豚足（骨抜き）

びっくりするぐらいのトロトロの豚足～。うっま！

テイガク麺

麺は、昭和六年創業、京都のテイガク麺！おぉ～！

チャーシュー丼　ミニ　400円

低温調理したアンデス高原豚のレアチャーシューの厚切りを炙り香ばしさを出し、甘辛い特製ダレをかけた最高の丼ぶりです。

うっま！

完食です。お腹いっぱいです。ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。
来年もよろしくお願いいたします。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。