「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

【関西ラーメン百名店巡り】

関西ラーメン百名店巡りも遂に残り1店舗を残すだけとなり、向かったのは北陸金沢！

1人寂しく金沢遠征の予定が、まさかのラー友さん2人も金沢遠征中で合流しての訪問！！こんな偶然ってある？！(笑)

ラストを飾るのは今年初選出された《麺や福座（ふくぞ）》さん。

開店の20分ほど前に到着でポールポジションGET！

開店直前には長い列ができ、外待ちまで発生する人気ぶり！

注文したのは、『福座ラーメン』。

しばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

濃厚そうな豚骨スープに肉肉しさの感じられるチャーシュー、存在感のある太メンマ。

全体的にはまとまった印象ですが、それぞれがしっかりと個性を発揮している印象。

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

濃厚でありながらもくどさは無く、芳醇という言葉がぴったり当てはまる、そんな美味しさ。

豆板醤と思われるピリ辛の隠し味がコクと刺激を与えており、なかなか個性ある美味しさ！

【麺】

麺は中細ストレート麺。

もちもちとしてコシも感じられる風味のいい麺

【トッピング】

チャーシューは箸で掴むと崩れるほどの柔らかさで、見た目よりもライトな味付け。

個性溢れる一杯に満足！

ご馳走さまでした。

これで食べログ大阪百名店に続き関西百名店も達成！

食べログに踊らされている感もありますが(笑)

でも百名店のおかげでいろんなお店にも出会えて繋がりも広がりました。

回って良かったです！！

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【店舗データ】

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