「中目黒駅」から徒歩約1分のイタリアンのお店「Meat ＆Cheese Forne（ミートアンドチーズ　フォルネ）」。2024年1月に限定の「一枚麵の明太シカゴピザ」をご紹介してから早3カ月、2024年4月1日から新たに「レアカツサーモンのボルケーノパスタ」が登場したとの事で、早速訪問してきました！

その前に、この日注文した料理もご紹介していきます！　前回ドリンクでいただいた「Fruit ＆soda」の中から、「キウイ」を今回は注文させていただきました。凍ったキウイをドカンとトッピング。緑が鮮やかでキレイ。右はマンゴージュース、左はコーラ。お店のロゴ入りグラスもかわいさを引き立ててくれますね。

「丸ごとカマンベールのトマトパスタ」。しっかりと辛味の効いたトマトパスタの上にカマンベールをまるごとひとつを贅沢にトッピング！

カマンベールを割ると、チーズがトロっと溢れ出ます。チーズ、ベーコンはもちろん、トッピングされているイタリアンパセリと一緒にいただいても、さっぱりとした風味になってこちらも美味しい！

メニューを見ていてとっても気になってしまった「チーズみたいなチーズケーキ」。本物のチーズのようで、かわいさ満点！　デザートでもひと盛り上がり出来そう。味はチェダーチーズを使用されているのでしょうか、しっかりとした濃厚なチーズが口いっぱいに広がります。生クリームといただくと、さっぱり感を感じるくらいにとっても濃厚なチーズケーキ！　チーズ好きにはたまりませんね。

さて、お待たせいたしました。こちらが期間限定の「レアカツサーモンのボルケーノピザ」。新作もまたとっても映えてる！　溢れんばかりのチーズが乗ったカルボナーラボルケーノパスタの上に、これでもかと極厚レアサーモンカツを乗せ、いくらとシソをトッピング。

レアカツサーモンはサクッとした食感で、脂がしっかりとのっています。火を通しすぎないよう、フライヤーで30秒程度で揚げているそう。いくらのぷちっとした食感と味、シソのアクセントが美味しい！　見た目だけでなく、パスタとレアサーモンカツの総量とカロリーにも驚き！　総量は600g、カロリーは約2000kcal以上あるとの事！

数人でシェアしていただくのがおすすめ。もちろんおひとり様でも存分にチートデイを楽しめる一品。

限定の「レアカツサーモンのボルケーノピザ」は2024年6月30日（日）まで！　気になる方はお早めにチェックしてみてください！

※フォルネ様より料理、ドリンクをご提供いただきました。

【店舗情報】

• 店名：Meat & Cheese Forne（ミートアンドチーズ　フォルネ）／Retty
• 住所：東京都目黒区上目黒1-20-12 2階