【蕨市】「塩」に加えて「味噌」と「醤油」。「罪深き真夜中のラーメン」に新作登場！
「BAR RAIZ」で食べる「罪深き真夜中のラーメン」
蕨の夜最後の砦「BAR RAIZ」は、今日も蕨の夜を眠らせません。
定休日の日曜日を除き、毎日朝5時まで営業中。
1日の疲れを癒す至高の1杯だけでなく、飲んだ後の〆にピッタリなラーメンも食べられます。
第2弾「焼豚辛みそ」が登場！
2024年6月からラーメンの販売を開始した「BAR RAIZ」。
第1弾は人気メニュー「チキンステーキ」をトッピングした「鶏塩レモン」でした。
鶏の旨みと絶妙な塩加減。
添えられたレモンが、澄んだスープに清涼感を加えます。
味わいも見た目以上に爽やか。その美味しさは大きな話題となりました。
「罪深き真夜中のラーメン」第2弾として登場したのは「焼豚辛みそ」！
これまた「BAR RAIZ」の人気メニュー「味噌漬ローストポーク」がトッピングされた贅沢な一杯です。
ベースは「鶏塩ラーメン」と同じスープですが、こちらはピリ辛。
ヒリヒリするような辛さではなく、辛すぎるということもありません。
ピリッと良いアクセントを与えてくれる刺激的な味わいです。
もちろん、辛味だけでなく旨みもギュッと凝縮されています。
スープの上に浮かんだラー油。「味噌漬ローストポーク」のピンクと真っ赤な糸唐辛子が食欲をかき立てます。
「味噌漬ローストポーク」は柔らかく、濃厚な味わいがお酒にもよく合います。
飲んだ後に食べるラーメンというより、飲みながら食べるラーメン。
ラーメンとともに、お好きなお酒を注文しておくことをおすすめします。
ピリ辛のスープは、麺にもよく絡みます。
相変わらず麺の茹で加減や量が絶妙！
まさに、真夜中の小腹を満たす罪深き逸品です。
第3弾「鴨と焦がしにんにく醤油」も販売中！
「BAR RAIZ」のラーメンは、すでに第3弾も販売しています。
気になる第3弾は「鴨と焦がしにんにく醤油」！
このネーミングだけで、美味しいこと間違いありません。
「BAR RAIZ」では、塩、味噌、醤油3種類の「真夜中の罪深きラーメン」が食べられます。
気になる方は、蕨の夜最後の砦「BAR RAIZ」を訪れてみましょう。
きっと、ここでしか味わえない真夜中の楽しみが見つかるはずです。
【お店情報】
BAR RAIZ
住所：埼玉県蕨市北町1-4-19ビレッタGA1F
営業時間：19時～翌5時
定休日：日曜日
