どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪・北浜にある「foodscape! BAKERY 北浜 (フードスケープベーカリー)」。

食パンなどの日常に欠かせないベーシックなものから、「しいたけ餃子バーガー」といった変わり種のお惣菜系まで多種多様なパンが並ぶ同店では、季節限定商品も提供されているのですが、5月20日(月)より広島県産の瀬戸内レモンを使った新商品が登場したとの情報が！

ということで、早速取材させていただきました◎

まずは、SNSで話題の丸い形をしたクロワッサン「クロワッサン・ロール」をベースにした「クロワッサンロール レモン ¥528(テイクアウト ¥519)」。

濃密な甘さをしたディプロマットクリームとレモンを合わせており、ざくっとした食感ととろ〜んとした爽快な味わいが◎

こちらは「レモンのベルリン風ドーナッツ ¥352(テイクアウト ¥346)」。

同店の大人気商品であるクリームドーナツをベースに、自家製のレモンクリームをたっぷりと中に詰め込んであります。ふかふかとした生地を噛み締めた瞬間、むにゅんと溢れ出すクリームの量感に、思わずニマニマしちゃいました...。

イートイン限定メニューには、「レモンタルト ¥820」がラインナップ。

チーズタルトにさわやかさ満点のレモンクリームを絞った一皿で、チーズのマイルドな酸味とレモン特有のキレのある酸味が好相性！

各商品、瀬戸内レモンが旬となる期間限定のメニューとなっておりますので、近くへ行かれる際は、ぜひチェックしてみてください！