先日、国道1号線沿いの「クリニックステーション草津」1階にオープンすることをお伝えしていた世界初の自動レジを導入した本場さぬきうどん店「こがね製麺」さん。

先日、2023年9月16日に現場前を通った際に、そのオープン予定日が貼り紙で告知されているのを発見しました！

こちらが、その時に撮影した様子です。

オープン日は、ご覧の通り、2023年9月25日(月)に決定したようです。

お店の公式HPでも、2023年9月25日(月)にオープンされることを告知されています。

医療モールの1階に飲食店がオープンするというのは予想外で、意外な感じがしましたが、通院の合間に手軽にお食事するのにも便利なお店になりそうです。

画像を見て頂いても分かるように、店内もかなり広々としたスペースになりそうですね。

また、なんといっても、讃岐うどんの本場、香川県で業界最大の22店舗を運営する人気店「こがね製麺所」の味を再現しているという点や、世界初の画期的な技術を導入した今までにないセルフタイプのうどん店という意味でもオープンが楽しみですね！

オープンはもうまもなく！

そのお味にも、画期的なシステムにも注目して、改めてお店をチェックしてみてくださいね♪