おいしいものが大好きで、特に甘いものに目がないシャトレーゼマニアの原こです。

シャトレーゼでは洋菓子やアイス、和菓子などたくさんの商品がありますが、たくさんあるからこそ本当においしいものやおすすめのもの、隠れた絶品和菓子を知りたい！というかたも多いのではないでしょうか？

そんなあなたへ、マニアがおすすめしたい餡も生地もレベルが高くて108円とは思えない、知る人ぞ知る絶品和菓子をご紹介します。

粗搗き大福 くるみ醤油　108円

醤油パウダーを混ぜた大福生地に、ローストしたくるみ入りの粒餡を包んだ大福です。大福といっても生地の粒が粗く、ごつごつとした見た目をしています。

8月28日に登場した季節限定の和菓子ですが、過去にも発売されていた商品で、何度食べても飽きない味わいです。手のひらサイズなのですが、厚みもあり中身がぎっしりと詰まっているため重さを感じます。

実食レポート

たっぷりの粒餡は粒が大きく存在感があるのに加え、中にごろっとくるみが入っているためかなり食べ応えがあります。

生地はもちもちとしており確かに大福なのですが、お米の粒がしっかりと残っているため大福というよりおはぎに近いような食感です。醤油の香ばしさに加え塩気もあり甘じょっぱさがクセになる、和菓子ですがお食事としても楽しめそうな味わいです。

商品情報

契約農場卵 黄味しぐれ

大手亡豆と新鮮で濃厚なたまごを使用した自家炊き黄味餡の生地で、北海道産小豆をつかって炊き上げたこし餡を包み、じっくりと蒸しあげたおまんじゅうです。

断面を拝見するべくカットしてみると、こし餡が隙間なくたっぷりと入っています。

実食レポート

生地は崩れるようなほろほろ食感。生っぽさがあるというか、饅頭生地なのにまるで餡のようななめらかさでふわっとエアリーな印象です。

たっぷりと入ったこし餡はくちどけがなめらかで甘さ控えめ、生地も餡も柔らかいので飲むように食べられます。このなめらかさが推しポイント。たまごのコクと甘さも感じられ、全体的には上品な甘さのおまんじゅうです。

商品情報

どちらも108円とは思えない満足度！

今回ご紹介した2つの和菓子は、生地も餡も絶品で、令和のこの時代に本当に108円でいいの!?と思えるレベルの高さです。手のひらサイズですが満足感があります。

どちらもシンプルなパッケージで見た目の華やかさは控えめなので目だたぬ存在ですが、ぜひ一度は食べてほしい！と思うおすすめの和菓子です。

仕事、育児、家事…毎日おつかれさまです。おいしいものを食べて癒されましょ～！

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