名古屋駅の驛麺通りに夏限定のメニューが登場

6月20日（月）から、名古屋駅の驛麺通りに夏限定のメニューが登場しました。

ポスターには「東海4県の味力（みりょく）で勝負！」の文字が。各店舗が東海4県産の食材を使用した魅力的なメニューを考案し提供しています。東海エリアでおなじみの「つけてみそかけてみそ」や「坂角のゆかり」を使用したラーメンもありますよ。

「喜多方らーめん蔵まち」でローストビーフ冷麺をいただきます

何を食べようか迷ってしまいますが、今日は「喜多方らーめん蔵まち」へおじゃましました。いただいたのはローストビーフ冷麺（税込1,000円）。

ローストビーフには静岡県産わさびを使用したマヨネーズソースが添えられています。名古屋の冷やし中華にはマヨネーズが添えられていることが多いので、違和感は感じませんね。

麺の上にはシャキシャキとした長芋とキュウリ、酢漬けのパプリカ、ローストビーフが2枚。ビーフを持ち上げてみると下から薄切りのオニオンを発見。手が込んでいますね。

黒コショウが効いたお肉はしっかりとした存在感でちょっと贅沢な感じ。わさびマヨネーズソースはコクがあり、ツンとした辛みに清涼感を感じます。

麺はというとコシがありのど越しツルツル。煮干しの効いたしょうゆベースのスープはやや酸味を感じる仕上がりで、最後までサッパリといただけました。

ラーメンもローストビーフも食べたいな、という思いを十分に満たしてくれるおいしいラーメンでした。夏限定のメニューは8月31日までいただけます。ぜひお出かけくださいね！