宝木町に、オープン直後から行列ができている、絶品和食がいただけるお店がオープンしたと聞き、さっそく伺ってきました。

お店の名前は、旬彩 活魚 まる和。オープンは2023年10月6日（金）。グレーの外観が目印です。

お店に到着すると、入口には、本日の日替わりメニューが。公式Instagramよると、ホテルや銀座割烹料理店で培った天ぷらが絶品とのこと。これは楽しみです。

気になる主なお食事メニューはこちら。

ドリンクメニューはこちら。この他にも和食に合いそうな日本酒もたくさんあるとのことです。

絶品天ぷらも気になりましたが、悩みに悩んで、この日、私が注文したのはこちら。まる和彩り御膳。お刺身と焼き魚、小鉢にサラダ、更にデザートつき。

厚めに切られたお刺身は、脂たっぷりで、お魚の旨みをしっかりと堪能できます。

焼き魚はふっくら柔らか。これだけで、ご飯一杯いただけちゃう美味しさ。

デザートのごまプリンは、ここまでのお料理を締めくくるのに相応しい、上品な甘さです。

私が伺ったのは、平日のランチ時でしたが、夜のメニューも充実。オープンと同時に満席になるほどの人気店なので、ご予約をしてからの来店がオススメです。

旬彩 活魚 まる和

宇都宮市宝木町2丁目943-27
028-680-7254
営業時間
11:30~14:30
（L.O.14:00）
17:30~21:00
（L.O.20:30）
定休日
月曜日

公式Instagram