TBS系「王様のブランチ」では、人気お笑いコンビのミキのおふたりが絶賛し、日テレ系「スッキリ」では、マリトッツオに続くスイーツとして紹介されたスフォリアテッラ。この、スフォリアテッラ専門店　ドルフィーノ宇都宮に行ってまいりました！

うかがったのは、平日の11:30頃。店内にはお客さんが3組ほど。密を避けるため、店外で待つことに。

メニュー看板を見ると、オープン時にはなかったイチゴが増えていました！　栃木といえば、やはりイチゴ。これは全種類を買わなくては！　と意気込んでお店に入りましたが……

なんと、この時にはすでにプレーンが売り切れ！　お店の人にうかがうと、プレーンだけではなく、全種類、早い時間に売り切れてしまうとのこと。お求めの際は、お早い時間のご来店がおススメです。

この日、私が購入したのは、プレーン以外のチョコ 290円、ラムレーズン 320円、イチゴ 340円（全て税込み）。何層にも重ねられた、まるでレースのような生地は、サクサクの新食感！　他にはない食感に、やはりブームの予感がします。

こちらはチョコの断面。サクサクの生地の中には、濃厚なチョコクリームがたっぷり。濃厚なのに、後を引かない上品な甘さで、女性はもちろん、お子様や男性の方に人気とのこと。

マリトッツォの次に来るのは、イタリアの郷土菓子、スフォリアテッラ！　他の人より早く、スフォリアテッラ専門店　ドルフィーノ宇都宮で、味わってみてはいかがですか？

スフォリアテッラ専門店　ドルフィーノ宇都宮
栃木県宇都宮市中戸祭１丁目５-２０
028-611-3442
営業時間:11:00～19:00
定休日:月曜日・第2、4日曜日