草津市役所や、草津小学校の近くに新しくイタリアンのお店「BIO TOP」さんがオープン予定であることを以前にお伝えしていました。

場所は、インドカレーのお店「スンダルインディア」さんの跡地なのですが、こちらのお店のオープン予定日が2023年6月25日に決定したことがお店の方の情報提供により分かりました。

筆者は、前回記事にさせて頂いたあとにも、オープン予定の店舗前を通る機会が度々あり、その開店準備の様子を何度か目撃していました。

オーナーさん自ら、DIYで仕上げていく店舗は、見るたびにお洒落な雰囲気になっていく様子が確認出来、その完成が楽しみだったのですが、今回は6月中旬に撮影した店舗の外観とオーナーさんに提供して頂いた内観写真で、オープン間近のお店の様子をレポートしていきたいと思います！

気になるお店の外観は、こちら！

深緑の可愛い扉の上には、店名の「BIO TOP」の文字が書かれた看板が設置されていますが、この看板も木製で手造り感があり、お洒落ですね。

木の枠で出来た小窓も可愛くて、さらにその下はモザイクタイルがあしらわれていたりと、細部までこだわりが詰まっています♪

また、さらにお店の方からも画像を提供して頂きましたので、店内の様子もご紹介！

写真を見ると、店内は奥行きが広く、テーブル席もいくつかあるようです。

天井や、壁紙、照明なども雰囲気が統一されて店内もお洒落な雰囲気になっているのが分かりますね。

「BIO TOP」の看板は、照明が光るようになっていることも分かり、夜は綺麗になりそうです。

こちらの画像では、厨房で使われると思われるオーブンなどが確認出来ますが、ピザなど、こちらのオーブンを使って味わえるメニューには、どんなものがあるのか？

今から楽しみですね♪

筆者は、以前の店舗であるインドカレーのお店「スンダルインディア」さんにも何度か行ったことがありますが、その時のエキゾチックな雰囲気の外観や内装とはすっかり変わって、お洒落で落ち着く空間になっています。

店内や、入り口付近に置かれたインテリア・観葉植物・小物なども凝っていて...。

虎の敷物が可愛い♪ こんな画像や…。

こちらもインテリアの一部になるのか？ こんなイラストの画像も送って頂きました。

お店がオープンする際に、どんな風に完成して飾られるのかも楽しみになりますね。

オープンまで残りわずか！

メニューなども気になるところかと思いますが、今後もお店のレポートをさせて頂きますのでお楽しみに♪

気になった方は、是非チェックしてみてくださいね！