千葉都市モノレールの葭川公園駅の近くにある、Cafe & Bar THE MAD HATTERはカフェとしてもバーとしても本格的なお店です。

スパイスを使ったメニューが多いことが特長のこちらのお店では、季節の食材やイベントにちなんだ創作カレーをいただくことができます。

現在食べられるのは、赤味噌を使ったカレー。クミンやナツメグといったカレーおなじみのスパイスとデミグラスソースを使用したカレールーは味噌もしっかり感じられます。3日間煮込んだ牛すじ肉はスプーンでホロホロに崩れるほどに柔らかい！

トッピングのアボカドとチーズと合わせて口に運ぶと、まろやかさがプラスされて食が進みます。酸味のあるキャベツのザワークラウト風マリネもさっぱりとしていて良いアクセントなのです。

黙々と食べ進めてあっという間に完食してしまうおいしさ。次のカレーはハロウィンにちなんでかぼちゃを使う予定とのこと。こちらも楽しみです。

こだわりのコーヒーや紅茶もいただけるTHE MAD HATTERはティータイムにもおすすめです。スコーンに季節の食材とハーブなどを使ったオリジナルのジャムをつけていただくのも楽しみのひとつ。今回はかぼちゃとほうじ茶のジャムでした。かぼちゃ本来の控えめな甘さでおいしかったです。秋の味覚ですね！

カフェとしてもバーとしても楽しめるTHE MAD HATTER、ぜひ足を運んでみてください。