こんミンチは！
“１日１バーグ（いちにちいちばーぐ）”をモットーに年間500バーグ以上を食すハンバーグ王子です。

今回紹介するのは、2017年4月23日オープンの『にじいろ食堂』さん。

北海道河東郡士幌町に構える“道の駅 ピア21しほろ”内に構えるレストランです。

そんな同店のメニューはこちら。

士幌町特産の“しほろ牛”を使用したハンバーグやステーキ以外にも定食やカレー、そば、うどんなど様々なメニューが並びます。

いざ注文！

注文してから10分ほどで、「剣先ハンバーグ」登場！
ライス・スープ・サラダ付き。

なんと！
“剣先スコップ”を鉄板プレートとしてそのまま使用したインパクトあるメニューです！

それではいただきバーグ！

しほろ牛を一頭買いし様々な部位を使用したというしほろ牛100％ミンチ肉は、力強い肉感とジューシーさが共存する美味な仕上がり！
かみしめる度に旨味があふれ出してきて、そこにあわさるフルーティなステーキソースとのマッチングもばっちりで、まさにハンバーグッド！

付け合わせに士幌町産の彩り豊かな野菜がたくさん盛られているのも嬉しいポイントです。

そのままの勢いでつやつやな白米を一気にかきこみます。

というわけで、

士幌町の特産物を楽しむことができるレストラン『“にじ”いろ食堂』さん。
ひとくちいただけば、北の大地の旨味が口の中いっぱいに広がって思わず涙が“にじ”むような感動体験に心満たされてしまいました。
気になる方はぜひ訪れてみてくださいね。

それではまた次回。
ハンバーグッドラック！