プロが厳選!スタバも!コーヒーチェーンの爆売れ「アイスコーヒー」8選(専門家の珈琲解説付き)
年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲む、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。猛暑日が続いていますが、今夏もコーヒーチェーンでは「アイスコーヒー」が大人気!しかし、お店によってどんな味わいなのか気になる方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、コーヒーチェーン店のアイスコーヒーを厳選してご紹介します。(順位不同)
1.ドトールコーヒーショップ「アイスコーヒー」
苦味を抑え、香ばしさと甘味を感じられるアイスコーヒーとのことです。
単品価格:Sサイズ250円、Mサイズ300円、Lサイズ350円
※すべて税込
ナッツのような香ばしさとカカオ感のある苦味
ドトールコーヒーショップのアイスコーヒーは、ナッツのような香ばしさとカカオ感のある苦味を感じられる味わい。ほんのり甘味もあるコク深い味わいを楽しめます。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
酸味★
苦味★★★
甘味★★
コク★★★
2.エクセルシオールカフェ「アイスコーヒー」
公式サイトによると、苦味を抑え香ばしさと甘味を感じられる一杯に仕上げたとのことです。
Rサイズ:380円、Lサイズ:430円※すべて税込
キレのある苦味と香ばしい味わい
アイスコーヒーは、ブラジルをメインにブレンドしているとのことで、キレのある苦味と香ばしい味わい、ほんのり甘味を感じられます。後味はスッキリとしていて飲みやすく、夏にピッタリのアイスコーヒーです。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
苦味★★★
酸味★★
甘味★★
コク★★★
3.サンマルクカフェ「アイスコーヒー」
公式サイトよると、コーヒー豆の品種ごとに焙煎度を調整し、渋みを抑え、一口目のすっきりとした味わいに加え、甘く香ばしいカラメルやナッツの香りも感じられるとのことです。
価格:Sサイズ 300円(税込) Mサイズ 360円(税込) Lサイズ 420円(税込)
販売期間:2024年7月19日(金)~
※店舗により販売価格が異なります。
※MICRO 阪急三番街店のみMサイズのみの販売です。
ナッツのような香ばしさとキレのある苦味
2024年7月19日(金)~リニューアルされたアイスコーヒー。ナッツのような香ばしさとキレのある苦味。後味はスッキリとしていて夏にピッタリの味わいに仕上がっています。サンマルクカフェのチョコクロやホットサンド、デザートなど、幅広いペアリングが可能なアイスコーヒーです。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
苦味★★★
酸味★★
甘味★★
コク★★★
4.カフェ・ド・クリエ「アイスコーヒー」
公式サイトによると、コクと優しい酸味の食事と共に楽しめるアイスコーヒーです。氷が溶けてもしっかりとしたコーヒー感が残るとのことです。
Sサイズ330円〜、Mサイズ380円〜、Lサイズ430円〜※すべて税込
キレのあるしっかりとした苦味と甘味のあるコーヒー
キレのあるしっかりとした苦味が印象的。ほんのり甘味のあるバランスのとれた味わい。後味はすっきりとしていて、ゴクゴクと飲みやすくなっています。
氷の量は、多過ぎず・少な過ぎず、ちょうど良い量と感じました。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
苦味★★★
酸味★★
甘味★★
コク★★
5.スターバックスコーヒー「アイス・ドリップコーヒー」(ケニア)
コーヒー豆:シングルオリジン
生産国:ケニア
加工方法:水洗式
酸味:HIGH
コク:MEDIUM
相性のよいフレーバー:グレープフルーツ、ベリー類、カラント(スグリ)
ローストレベルは、MEDIUM ROAST(ミディアム ロースト)です。
価格:250g(1,540円税込)※100gから購入可能
ブラックカラントの風味とジューシーな酸味
スパイシーな香りと果実のような甘い香りが広がります。
味については、ブラックカラントの風味にほんのりとした苦味、トマトのようなジューシーさとコク深い味わいは、ホット・アイスどちらでもおいしいです。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
酸味:★★
苦味:★★
甘味:★★★
コク:★★★
6.スターバックスリザーブ「マイクロブレンド No.10」
シングルオリジン/ブレンド:ブレンド
生産地:マルチリージョン
加工方法:水洗式/乾燥式
酸味:LOW
コク:MEDIUM
相性のよいフレーバー:ココア、バニラビーンズ、クリーム
公式サイトによると、チョコレートやキャラメル、コーラを思わせる甘みのある味わいなど、様々な表情をのぞかせるコーヒー。
初めて発売されたのは2014年。その時々のコーヒーの味わいを最大限引き出すため、シーズンごとに異なるコーヒーをまるで錬金術のようにブレンドし、開発されているとのことです。
持ち帰り価格(1杯分):589円(税込)
コーヒー豆250g:2,706円(税込)
香ばしさと甘味を兼ね備えたバランスの良い味わい
ナッツのような香ばしい香りがしっかりと感じられます。味わいは、やわらかな苦味とナッツ・キャラメルのような香ばしさ、ほどよい甘味のあるバランスのとれた味わい。酸味は控えめで口当たりのよい、なめらかな質感も楽しめます。後味はスッキリで飲みやすい高品質なブレンドコーヒーに仕上がっています。クローバーで抽出すると、香りも良く、コーヒー豆の個性をしっかり感じられるのでおすすめです。
今回は、ライトアイス(液量多め)のカスタムを行っています。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
酸味:★★
苦味:★★
コク:★★★
甘味:★★
7.コメダ珈琲店「アイスコーヒー」
公式サイトによると、独特の味とコクを引きたてるために最初から甘味がついているとのことです。
価格:460~700円(税込)
最初にキレのあるダークチョコレートのような苦味がありますが、後味にはやや酸味を感じました。
フルーティでコク深い味わい
今回は、甘味抜きのブラックです。最初にキレのあるダークチョコレートのような苦味がありますが、後味にはやや酸味を感じました。全体的には、ややフルーティでコク深く、酸味が重視されたアイスコーヒーです。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
酸味:★★★
苦味:★★
甘味:★
コク:★★
8.HOLLYS(ハーリス)「アイス・ブラックアリアアメリカーノ」
ハーリスは、韓国で500店舗以上を展開する人気のエスプレッソカフェ。スペシャルブレンドを使用し、フルーツとベリーの香りが特長のアメリカーノとのことです。
Rサイズ:525円(税込)
やわらかな苦味とフルーティな味わい
アイスのアメリカーノは、やわらかい苦味はホット同様、ややフルーティな味わいが印象的。後味はスッキリとしているのでゴクゴクと飲みやすくなっています。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
酸味:★★
苦味:★★
甘味:★★★
コク:★★
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
最後までお読みいただきありがとうございます!フォローは励みになります!
プロフィールからぜひフォローしていただくと最新記事を見落とすことなくチェックできます。